刻着梅花的底却没那么好脱，得盖上湿布，等凉透了以后方才好拿下来。

何霜降也不急，仔细打量已经脱了模的侧面，红枣也被蒸透了，边缘化掉的部分将雪白的米糕染上一点棕红的印记，倒也印了几分雪中红梅的韵味。

等完全脱了模，沿着红枣模子留下的横线竖线，用刀切成一块一块孩童巴掌大的糕点，每块上面都映着梅花的形状。

轻咬一点，入口绵软。真叫何霜降描述，她也不似文绉绉的秀才公，立时能咏出一篇好诗文来，此时只能下里巴人的感叹

“真好吃啊！比娘秋日里摘的棉花还暄软”

明儿南瓜牛奶就不必再卖了，这红枣本就是女人补身体常用的，不用说都知道补气血。

的确，这红枣糕受欢迎程度比起南瓜牛奶，只多不少。

红枣糕早起蒸好，放在垫着布的箩筐中，框沿盖上棉被捂着，谁想要就掀开一角，小心翼翼拿出一块，生怕跑了热气。

虽说盖上了被子，但这香味味照样透出来了，加上不少人买了一块又买一块，不少人都好奇，也买了一块尝尝，一尝也止不住了。

今早红枣糕没敢多做，毕竟第一回 ，周老先生也爱吃这个，不是那种发腻的甜，是枣和新米自带的甜味儿，加上软乎，不费牙，搭上南瓜粥，吃起来身心都松快。

主要是这枣糕可以拿荷叶包着带走，桌子又空出来了，连带着煎饼和白粥也多卖出去不少。

只是南瓜炖牛奶不卖了，还得另寻一样可以喝的代替这。何大牛有个主意

“不如我跟你娘早起磨些豆浆？反正这颜色瞧着差不多，拿来炖南瓜试试？”

何霜降扶额“那可都串味儿了，要不就单卖豆浆吧，也是门生意，早上喝着人暖乎”

何大牛每每磨豆腐，都会留点出来，给家人煮上一碗，说是养人，喝了对身子好。这豆浆若不加糖，喝起来简直受罪，要想卖，自然是得加糖的。

天愈发冷，何大牛每日来头上都带着狗头帽子，里头絮了棉花，两个耳朵开了口，口上缝了两块耷拉下来的布头，这帽子到了冬天，基本人人头上都戴着一顶，瞧着乡下土狗的头一样，因此这帽子也被称作狗头帽。