第128章 鸭血汤

“鸭血还能做菜?”叶珩问出小厮的疑惑。

“当然,可煲汤可配炒,不仅鸭血能做菜,鸡血猪血羊血都可以,说你还堂堂郡王呢,不会连这种菜都没吃过吧?”青宁凝鄙夷回去。

叶珩没接到鄙夷,只有惊奇:“这些东西还能吃?腥味很重吧?”

“不会。”青宁凝丢出两字,专心烧火。

小厮放了鸭血,盛了满满一碗。

青宁凝指挥他将鸭血放到灶台边,挑出杂质,加水加盐等待凝固,等弄好,水烧得也差不多了,又指挥小厮舀了热水去拔毛。

叶珩有些好奇鸭血要怎么弄,便在旁边看着,等

了不到一刻钟,就见鸭血凝固,那样子像极了血做的豆腐。

叶郡王看得啧啧称奇,他知道人血放出来久了会凝固,却不知道这鸭血也会,且看起来还这么嫩,这么的像豆腐。

青宁凝没理会他的惊奇,将拔了毛的鸭拿上来处理了,留下鸭胗与鸭血切成块煮了,沸腾去浮沫后,继续煮上一刻,再放入洗好的青菜等继续煮着,等差不多后加入调料,一碗清淡的鸭血汤就做好了。

她盛了碗给叶珩,“你尝尝,鱼腌制好了,我去烤。”

叶珩看着这碗豆腐煮水似的汤,捧在手里等温度差不多了,才下口喝了口。

汤汁味道清爽甘美,没有一点血腥气,里头的鸭血豆腐更是香嫩软滑,脆嫩可口。

这么清淡味美的汤,一时让他有些被诱惑到,咕噜咕噜几口就将一碗鸭血汤喝进了肚里。

要不是想留着肚子吃烤鱼烤鸭,他还想再盛上一

碗。

没过多久,青宁凝将烤鱼盛上,另开始烧烤先腌制刷好的肥鸡…

这天上午,叶珩就没出过厨房,喝了鸭血汤吃烤鱼,吃了烤鱼吃烤鸡,吃了烤鸡吃烤鸭。