烹制过程中,特有的酱香直往安素的鼻子里钻,让本来就有点饿了的女孩,瞬间更觉得饥肠辘辘了。
多余的水分差不多烧干后,安素直接关了火起锅,第一道菜毛豆炸酱出炉。
将锅涮了一遍,擦去多余的水分,安素开始烧第二道莴笋烧肉。
锅中倒入适量油,放姜片,稍为翻炒几下爆香后下肉片,转大火煸炒至肉片发白。
加料酒去腥,少许老抽调色,继续翻炒一分钟。
后倒入莴笋,转大火翻炒,期间加入少量水防止糊锅,大约两分钟后加盐调味,入味均匀后即可关火出锅。
因为这些菜差不多都可以说是快手菜,也就十来分钟的功夫,安素已经做好了两道,只剩下最后的西红柿鸡蛋汤了。
按照惯例先将锅洗干净,擦去多余水分,锅底倒入少量油,微热后直接下西红柿块。
因为西红柿里会有汁水,油水不兼容就会发生溅射,安素眼疾手快转了小火,将西红柿翻炒出红色汁水。
取一大碗清水倒入锅中,转大火烧开,倒入鸡蛋液并用锅铲将其划散,让西红柿和鸡蛋更好的柔和在一起。
加入切好的小葱,盖上锅盖,转小火微炖一会。
因为此时不需要什么操作,安素将之前装食材的碗冲洗干净后摆好,各种佐料夜放回原位。
锅里的汤开始翻腾的时候,掀开盖子加适量盐调好味就可以起锅了。
西红柿鸡蛋汤算是安素最喜欢做的一道汤品了,红的西红柿,黄白相间的鸡蛋,翠绿的小葱,光是卖相就足够让人喜爱了。
更别说它的汤味鲜,西红柿酸酸甜甜的口感也很棒,安素一人可以干掉一大碗。
两菜一汤全部成型,正好饭也煮好焖了有一小会了,安素直接盛了一碗米饭,带上自己新鲜出炉的菜,躲进房间大口吃起了午饭。
饭足汤饱后,安素才重新连接上游戏,进入了精灵神域的世界。