看着关冬暖洗一只容易,但是赵今和关良辰两个洗一盆洗得都快累死了。
关良辰的手指还被龙虾给钳了一下,赵今让他去歇着,不要再弄了。
农家的小孩没这么娇气,刮伤一点都不当回事。闪舞35xs
关冬暖跑出来赶紧拉过关良辰:“辰哥儿,我马上去拿消毒的草药给你敷着,你不要再碰了,这东西感染了破伤风就惨了,周大夫上次差点没了命。”
关良辰这才后怕,等着关冬暖给他消好毒敷好草药,他也不敢动了。
剩下的事他都交给了赵今一个人。
赵今做这种事俐落得很,一个时辰将一大盆的麻辣龙虾给洗干净了。
关冬暖已经厨房将所需要的配料都准备妥当了,家里剩的唯一一把干辣椒她一直舍不得吃掉,这回也只好拿出来吃了。
院子后面那块辣椒应该可以收了,也不觉得可惜了。
“这样洗干净之后只是表面干净了,龙虾里面还是脏的,吃下去还是会有泥味,所以得放醋和盐里浸一会儿,等他们把肚子里的脏东西吐出来才行。
吐出脏东西之后,还要将虾的内脏和肠子去掉。”
赵今听得头都大,吃个龙虾原来这么麻烦,真是折腾。
过了半个小时,关冬暖拿着剪子教赵今剪开龙虾的头将内脏取出来。
“这样四十五的角度剪下去,这一块东西就是内脏了,把它弄掉,再就是把肠子给扯出来,龙虾尾部有三块,中间那一块折一下抽出来就是肠子了。”
关冬暖教了一遍,赵今学得快,三下五除二就弄干净好几个。
关冬暖呵呵地笑:“赵大哥真是巧手。”
赵今斜睃了她一眼,没有说话,继续埋头弄着龙虾。
赵大婶摘了菜从院子旁经过,看见赵今蹲在地上在做这种事,吓得把菜篮子给扔了跑过来:“暖姐儿,你怎么能让今儿做这种事啊。”