关冬暖摇摇头道,“小事一桩,我马上就能解决好。”
走进店铺里头,老板娘问道新菜名的事,关冬暖耸耸肩,无所谓道,“马上又有新菜出炉了,所以菜名可以再缓缓。”
“不改了?”老板娘好奇道,明明早上才说好的。
关冬暖扯了扯笑容,“富贵楼都没改,咱们改什么啊。”
“富贵楼怎么了?”关冬暖便将今天所游历的一五一十都跟老板娘说了,老板娘听了也是极其的愤怒。35xs
“这帮小子,真没良心,”说罢又叹口气,“主厨帮忙的都还在,被挖过去了都不算是老手,估计技艺还没能到我们这种程度。”
“但是富贵楼的人还是多啊,为什么呢?就是因为人家便宜嘛,”关冬暖客观分析道,随即又拍了拍老板娘的肩膀,“不过我们也有对策。”
“我们便宜的话,”老板娘不敢想,“倒也可以,暖姐儿你愿意吗?”
关冬暖神秘的摇了摇手指,“谁说非得便宜才有人来,这里又不是我们祥村那个小村子,镇子毕竟还是不少大户人家,我们实在不行只做高端用户,哦……说白一点就是有钱人的生意。”
一边说着,关冬暖便走到厨房,眨着眼睛道,“我再教你一些菜方,这回别让人偷了去就只成了,以后召的伙计我们一定要签保密菜方的契约书。”
老板娘一听有新菜方就乐了:“好啊好啊,以后我在厨房里也小心些。”
做菜的时候多遮掩一点,老板娘以前是想着都是店里的帮厨,让他们学学以后从这儿出去了也能有自己的营生,没想到这些家伙真是忘恩负义。
关冬暖看着厨房里的食材道:“马上是夏天了,店铺里不少菜都很油腻,小青菜又没什么特色,我先教你一个油醋汁蔬菜沙拉,这种菜口感清爽,适合夏天吃。
做法也很简单,拿点猪油,加一些蜂蜜,盐只要很少一勺即可,倒入小平中摇晃十几下,将黑胡椒剁碎放两勺,剁碎一些青菜最后撒上,搅拌不多时便好了。”
关冬暖一边说着,一边慢慢的做着,果然是极其简单的一个小开胃菜。
老板娘也很兴奋,品尝一番,称赞道,“真的很爽口,口感不错,而且做法也很简单。”