“你不是不吃蜂蛹吗?”李渔燕一边说,一边把灶台上的火点上,“
这些油刚才炸过蜂蛹。”
听到这话,傅墨言的心头不由的涌起一股暖流。
灶台点燃后,李渔燕又看了眼还剩下来的油,“本来还香用这些油来炸东西吃来着,现在看来只能在等等了。”
“炸东西?”傅墨言朝着她看去,“除了蜂蛹,还能炸别的?”
“当然了。”李渔燕朝傅墨言说道,“油炸的东西可多了,这么可能就只有炸蜂蛹这么一样。”
说着,李渔燕就给傅墨言细数可以用来炸的食物,“炸猪排、炸鱿鱼、炸螺肉、炸香蕉、炸木薯、炸鱼只要等吃的东西,就没有不能炸的。”
“既然这样,那我们晚上就来炸猪排。”傅墨言说着,就朝院子里正挂在竹竿上晾晒的猪肉看去。
李渔燕看了眼灶台上的刚刚拿出来的猪油,“也行,正好今天熬的油也够……”
“等等。”傅墨言朝着她看去,“今天熬的油,都在这里了?”
“嗯”
“不吃了。”傅墨言道,“我们晚上吃别的。”
“怎么了?”李渔燕看着突然变卦的傅墨言,“不是你先说吃油炸的吗?”
“现在不吃了。”傅墨言朝着她道,“把猪油收起来。”
李渔燕一头雾水的朝他看去,“为什么要收起来?”
“你不是要做护手霜吗?”
“啊,你说这个啊。”李渔燕笑着道,“做护手霜的猪油我已经另外留着了,剩下的这些都是拿来吃的。”
“这样啊。”
“那你还吃不吃油炸了?”
“要吃就帮我一起处理食材。”李渔燕说着,就拉着傅墨言一起忙活了起来。
木薯清洗干净切片。海螺直接水煮,再取出螺肉切成片。还有新鲜的野猪肉,再切成一指宽的厚片,再用小木锤锤薄……
在傅墨言锤肉片的时候,李渔燕从装着木薯淀粉的盆里,挖了些淀粉出来,接着在里面敲了一个鸡蛋,再加水搅拌了起来。
淀粉糊做好了之后,李渔燕又去开了几个椰子,再把里面的椰子汁倒在碗里,取出里面的椰果,拿到石磨上磨了起来。”
傅墨言,“你是要做椰奶吗?”
“不
是,我要磨点椰蓉出来。”
“椰蓉?”
“嗯。一会儿用来炸香蕉的时候,裹在外面,这样炸出来的香蕉,吃起来会特别的香脆。”说着,李渔燕又朝傅墨言敲好的肉片看了眼,“还有裹在肉片,肉条上也一样,都会特别的好吃。”