“这样啊。”
“嗯。”李渔燕说着,就继续加椰子汁磨了起来,等到把所有的椰果都磨完之后,再把磨好的椰奶,用纱布包起来,用力的挤干净汁水,只留下里面已经磨成粉末的渣滓。
接着,把这些椰果渣滓倒入石锅内干炒,炒松炒干之后,就是椰蓉了。
炒好的椰蓉装到盘子里备用,接着就是把傅墨言切好的食材,该腌制的腌制一下,该用竹签子串起来的就串起来。
等到李渔燕他们把食材都处理好的差不多时,谢明知跟刘东也兜着满满一兜的生蚝,从外面走了回来。
原来,他们划着竹筏来到那片礁石群的所在地后,发现那片礁石上有不少的生蚝,抱着不走空的念头,他们两就挖了不少回来。
李渔燕一看到这些生蚝,一下子就把刚才被他们丢下的小气愤给抛到了脑后,“生蚝?太好了,正好可以再加个烤生蚝。”
说着,她就拿了些生蚝洗刷去了。
在刷生蚝的时候,李渔燕又想起了她那一直没有做成功的牙刷,想到这她立马朝着傅墨言看去,“墨言,一会儿吃完饭你帮我再做些牙刷柄吧。”
傅墨言扬起嘴角笑了下,“好。”
再把所有的食材都准备好后,就是热油开炸了。
李渔燕把竹节里的猪油都倒了下去,等到锅里的油温升高,再抓了搓炒干的椰蓉朝着锅里丢了些,“刺啦”
油花瞬间冒了起来,锅里的椰蓉更是被炸制金黄膨胀。
“可以了。”说着,李渔燕就把切片好的木薯、木瓜朝着锅里放了下去。
再炸锅里刺啦刺啦的炸着时,李渔燕又快速的拨了几根香蕉,把香蕉浸到淀粉糊糊里裹了一层,接着再沾了些椰蓉,才朝着锅里放去。
已经炸好的木薯片跟木瓜片,
从油锅中浮起,李渔燕拿着笊篱把它们一一捞出,沥干油晾上一会儿后,又朝着锅里复炸了一下。
把木薯片跟木瓜片炸至金黄,才又捞出来,朝着傅墨言他们递去,“这些好了,你们先吃点垫垫,其他的东西马上就好。”
“哦,对了,这些上面我都没有加盐,你们吃的时候,可以自己沾些盐、或者加点耗油。”
“嗯嗯”谢明知一边点头,一边快速的拿起双筷子,朝着炸好的木瓜片夹了过去。
被炸过的木瓜片外脆内绵,而且不知道是不是因为被炸过的原因,木瓜里的糖份也被油给逼了出来。
所以,就算是不加盐跟耗油,吃起来也是特别的美味。
木薯片也是,原本吃起来已经开始腻味的木薯片,进过高油的处理,吃起来也特别的美味。
在这时,被炸至金黄的香蕉,也好漂浮了起来。