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大伯父颜国栋眼睛一斜:“我的手艺比起你爸怎么样?”

颜烟丝毫不犹豫:“当然是大伯父的手艺好,跟您一比,我爸差了点。”

颜国华佯装生气:“不爱吃我做的饭,好啊,一会儿你别跟着回去了,留在你大伯父伯母家当女儿算了。”

大伯母乐道:“真的,我家就一个儿子,还缺个闺女儿,眼馋了好久,颜烟就留在伯母家,伯母让你大伯父天天给你做饭吃。”

颜烟也乐:“好嘞。”

这边做炸货,那边颜国华开始支楞起炒锅。

颜烟准备搭把手帮忙洗菜,被大伯母赶到一边,让她自个儿到一边玩耍,别妨碍她们。

颜烟:“……哇,今天还有藕带啊!”

藕带,是藕还没有长成莲藕时的幼态形状。

这种食材只有在特定时节才有,采摘步骤繁琐,产量稀少,所以价格一直居高不下,是一种比较难得的美味食材。

藕带可以用来爆炒、蒸熟、凉拌,制成泡椒藕带,炸着吃,或生吃。

颜烟最喜欢爆炒和泡椒藕带的吃法。

爆炒,加干辣椒和醋,做成一道酸辣藕带,酸酸辣辣的脆藕带,特别下饭。

泡椒藕带,商超里都有卖的,清脆爽口不油腻,炎热暑夏没胃口,来一口泡椒藕带配稀饭,简直不要太舒服了。