“可是你选的这个部位的牛肉，并不太适合做牛排。一般煎牛排最好是用牛肩胛或是牛背上的嫩肉，这块牛肉带腿部大骨，明显肉质不够细腻。”

经林姝这么一说，他才想起来自己昨晚在选定牛肉的时候，确实是没有买到部位更好的嫩牛肉，只能退而求其次选择了牛大腿部分的腱子肉。

如果这肉不能用来做牛排的话，那他今天的菜单可就要泡汤了。

想到这里，他人也有些紧张了起来，看向林姝问道，“那我们能不能想办法给牛肉制嫩一下，让它的口感和其他优质部位的肉吃起来差不多呢？”

林姝的目光停留在那大块的牛肉上头，思考了片刻后才道，“可以是可以，只是这样并不是牛腱子肉最好的做法。”

“那你说我们该怎么做？”

聪明的幸田听出了林姝话里有话。

不过这只蹲在一旁的大猫并不急着回答他的问题，伸出自己的左爪擦了几下脸，放下爪子后一跃从操作台上跳下，一路走到了搁在谷物架子边上的一袋面粉旁边。

幸田跟着对方的脚步也来到这袋面粉边上。

看着这袋雪白的精制面粉，他脑中突然灵机一动，“咱们今天的主食是不是要做面包？”

见林姝收拢两条后腿蹲坐下来，看着他一言不发，幸田忍不住又猜测道，“那是要做牛肉饼？上锅烙的那种？或者是牛肉汤？”

“差不多接近了，我们今天来做牛肉面。”

牛肉面？幸田一听到这道主食的名字，不觉有些怂了。

在赛莱卡小镇上，那牛肉配面条做主食推出的餐厅可不多。

因为牛肉的腥味不好处理，如果熬不出合适的汤汁，出品后的牛肉和面条本身清淡的味道也很难进行融合。

他以前环游全球的时候，也曾吃到过一些堪称美味的牛肉面。

但是那些餐厅在熬制牛肉的时候，都有一套自己的独家配料秘方。