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段嘉一边说,一边揭开了第二个餐盘盖:“这道菜本名叫三不沾,西夫人说做法精巧,口感独特,样子像蛋,于是在里面加了桂花酱制成了这个桂花蛋。”

他将盘子推到桓宇澈面前:“王爷可以试试,这道菜不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,色泽金黄、蛋嫩沙甜、美味可口。”

盘中像呈着一块饼,黄澄澄的,平平无奇。

桓宇澈将信将疑夹起了一块,掀起,确实一点也没有粘盘,放入口中,没有粘筷子,也不粘牙,清香沙甜的口感无与伦比,果然好吃的食物不可貌相。

“第三道菜叫做桂花蜂蜜炖奶。”

这是一个小盅,看上去量不大,一勺下去就挖掉了三分之一:“这和鸡蛋羹的做法差不多,先分离蛋白和蛋黄,打散蛋白,加一点牛奶蒸熟之后在上面淋上蜂蜜桂花酱。”

“嗯,不错!”

桓宇澈吃了一口,练练点头:“到嘴里一抿就化了。”

“这第四道菜叫做金玉满堂桂花椰子冻。”

打开餐盘盖,展现在眼前的是分了层的桂花椰子冻,桂花糕在里面,呈白色,外面一层是透明偏黄,还带着些桂花碎。

“这个好看啊!”

桓宇澈被这稀奇的样式打动了,一勺下去像是打开了一个新世界,味道也很丰富,外面弹弹的,里面糯糯的,无比奇妙。

“第五道菜叫做桂花条头糕。”

“用糖桂花、糯米粉和沸水揉成面团,按平后在里面加豆沙,卷起来,摆盘蒸熟,再淋一些糖桂花就制成了,王爷尝尝。”

说来也奇怪,桓宇澈平时喜辣胜过甜,也不喜欢一顿饭只吃一样的东西,可今天的桂花宴,道道菜都用到了桂花,几乎都是甜口,怎知每吃一道都仿佛有全新的味道。