忙了一阵子,二号台的厨师长喊了句:;李长风,萝卜雕花。;
;哦。;
所有人都是一惊。
今天是李长风第一次接刀工组的活,切个萝卜土豆就算是让他入门了,雕花这种精巧的工作,一般都是由苗柒和成手来干的,怎么会落到李长风的手里?
李长风不疑有他,洗了两根胡萝卜,开始下刀。
远处二号台的厨师长还在炒菜,叮当却摘下了围裙,饶有兴致地看着李长风。
李长风刀法纯属,这几日在刀工组看着苗柒和几位刀工师傅雕花、刻彩、做型、上色他虽然看上去木讷,但是脑子却是极为好使的,而且加上本身他就是玩刀刀剑剑的高手,很多手法他只要看一眼就能够融会贯通。
而且,他用刀子和其他人不一样,刀法简洁流畅,几乎是别人学不来的刀法。
这得益于他小时候练过的一套组合刀法,换成了一套厨师刀,只要稍微思考一下,就能够熟练应用,而且效果立竿见影。
李长风的萝卜雕花只用了不到两分钟就搞定了,杜飞宇路过的时候看了一眼,就走开了。
李长风这一天过的十分充实。
之后他成了刀工组的明星人物,今天几乎大半的精细活都是他来操刀的。最后连苗柒都懵了,怀疑这小子之前就练过,是故意来这里扮猪吃虎的。
传菜的服务员都感觉,今天的菜品和以往有极大的不同,每道菜都美轮美奂,纷纷都在问,后厨是不是聘了新的刀工大神了。
当得知这些雕花是出自新来的那个;傻子;之手时,大家都很意外。很多服务员甚至故意往后厨溜达溜达,特意来看看这位;傻子;是如何雕花的。
李长风雕花、上色的时候,宛如一代宗师。
因为做菜的缘故,他可以穿那种长款的白色长袍了,干净整洁。加上李长风本身脸色就白皙,倒是显得有几分耐看。
而且他表情平静,浑身上下几乎纹丝不动,只是略微低头,一双眼睛沉静似水,只盯着手里的刀和菜品,心无旁骛。像是一个专心雕刻的艺术家一般。
白皙修长的手指,运起那套厨师刀堪称一场盛世表演,引得服务员们纷纷窃窃私语。
叮当看的清楚,很多服务员仅凭李长风的那一双手,就开始眼镜哥冒星星,有的还在打听李长风有没有对象
晚上的时候,餐厅的工作忙的差不多了,只有两个台还在工作。
杜飞宇将李长风叫到了自己的办公室。
;厨师长,您叫我?;
;嗯,你坐吧。;杜飞宇一边喝茶一边道:;喝茶吗?;
;呃也好。;
;自己倒。;