孙享福笑了笑道，“您吃米麦还脱壳吧！这老玉米啊！它也是要磨粉，筛去粗糙的部分，做成面食才好吃，而且，它的营养价值，可不比米麦差，有降血脂，降血压，抗血管硬化，抗衰老等好处，是非常适合作为主粮的。”

玉米是后世公认的‘黄金作物’，但真要把它做到好吃，还需要费一定的功夫，至少，需要研磨的比较精细，然后通过多道工序，筛除杂质，如果能细到像后世的机器磨成的粉末一样，做出来的玉米面条，玉米馒头的口感，是可以达到不输给小麦的程度的，因为它有天然的复合糖甜味加成。

冯盎闻言，恍然大悟道，“原来是老夫的吃法不对，你还别说，吃了这玉米，老夫出恭的时候，松快了许多，整个肚子都轻松了些，确实有它的好处，至于这如何磨面做吃食，你可得快些教给大家。”

冯盎其实已经看到了玉米的好处，那就是种植起来的时候，比水稻省心，产量也不低，它的口味要是能堪比米面，那么，岭南肯定要大规模种植的，这样，就可以省下很多人力去做其它事情。

孙享福当然是知道他的想法，笑了笑道，“以岭南沿海的气候，玉米完全可以岔开时间种植，让您一年四季都有嫩玉米吃，不过，说到这磨玉米面，我倒是想起，红薯，土豆也是可以做成粉条的，这样才更加便与作为主粮储存，咱们去江陵之前，倒是可以弄一些出来。”

“红薯土豆也能做成粉条？这个老夫倒是要见识见识，需要什么工具，你快说，老夫找人去安排。”

说玉米的产量大，但跟红薯土豆比起来，那就差远了，但吃过红薯土豆的冯盎觉得，这两种作物，似乎更加适合做菜，如果能做成米粉一类的东西，那就太好了，这可是比玉米还能更省心的作物。

第697章 小震惊一下

在后世的荆湖地区，每到腊月，百姓家里肯定会制作几样吃食，一种是熬麦芽糖做麻叶子，一种是发面炸饺子，这种饺子，不是北方吃的煮饺子，蒸饺子，是在发好的面里面加入盐，或者糖，或者切碎的蒜苗，擀成面皮之后，切成小片，从中间划开一个口子，将面皮的一头从中间的口子里翻过去，然后放在油锅里炸香脆的翻饺子。

而通常大家在炸这种翻饺子的时候，还会炸另外一种食物，当地人土话音译叫做‘玉腊片’，也就是后来人们俗称的薯片，有用红薯炸的，有用土豆炸的，方法都一样。

就是把煮熟的红薯或者土豆去皮，在一张铺有蒸布的门板上，用擀面杖或者刀背，按压抹平，将其晾干了之后，切成小片，放在油锅里炸的香香脆脆的，等其冷却了之后，和翻饺子一样，装进用大米爆出来的爆米花里面，能保证其香脆不改，只要扎好袋子的口，吃到第二年夏季都没问题。

孙享福小时候家家户户都会做这东西，放了寒假，他会专门去各家赶趟，帮忙翻饺子，炸玉腊片，其实就是图吃个新鲜的，直到大学时期，超市开始下乡之后，当地这种自制吃食的活动，才逐渐减少，甚至消失。

所以，把红薯，土豆这些东西，制作成吃食，难不倒孙享福，就是制作红薯粉，其实跟山南道这边制作米粉的工序差距不大，无外乎清洗，粉碎，过滤，曝晒，打浆糊，漏丝而已，都是这个时期，通过一些木制工具能够做到的。

没几天，几百亩试种田的红薯，玉米，土豆，花生，番茄等作物全部收获完毕之后，留了一部品相较好的做种，剩余的大部分都装了船，其中，还有不少，被制作好的红薯粉，薯片，玉米面等吃食。

然之后，整个岭南的队伍就起行了，加上两千余去江陵参加运动大会的运动员，以及被阿月训练出来的三千多去江陵城献歌舞的百姓，文工团员，整个船队共有三百多艘大船，很是庞大。

此时的西域诸国的代表团队，才刚刚到达山南道境内，李承乾可是把他们消费的够够的了，但是，他们基本没有抱怨，从进入大唐境内以来，长达近八个月的行程，一点也没让他们感到厌烦，因为，看的越多，他们学到的东西也越多，大唐对于城池的规划，百姓的管理，对于他们来说，处处都是学问，尤其是看到那些长满绿色草皮的大堤的时候。