猪蹄要麻烦一点,煮熟的猪蹄捞出晾凉,还要剔去骨头,剩下的用斩刀剁成小块。然后拿出酱汁浇在猪蹄碎上就可以了。
炸得金黄的排骨带着浓浓的蒜香味,外面的壳非常的脆,里面的肉非常劲道,外酥里嫩。酸辣猪蹄酸酸辣辣,非常入味,去除了骨头的猪蹄也很方便,猪蹄软糯,酸辣开胃。
至于炒包菜则是蔬菜特有的清香,包菜叶子顺滑,杆略有些脆,带来爽口的口感。
‘蒜香排骨四星16个小时,酸辣猪蹄三星12小时,炒包菜三星6个小时。’旭懒洋洋的趴在桌子上打分。
这顿饭路清影也吃得非常的满足,就算分数不够高,但是也让路清影非常开心,她更期待接下来的事了。
第四十四章
大米洗干净加水浸泡,鸡胸肉清洗干净切成丝加料酒盐,淀粉腌制。香菇和油麦菜简单过一次水后捞出。
油菜切成小段,香菇竖着切成片。大米加水煮成粥,把切好的油麦菜,香菇一起倒进去煮几分钟之后再倒入腌制好的鸡胸肉。
继续煮,煮到鸡丝变白就可以出锅了。
早上来一碗热气腾腾的粥不经让人眉目舒展,大米煮的软糯,带着香菇和鸡肉的味道,喝一口暖暖的。香菇,鸡肉都非常滑嫩,加上清甜的油麦菜。
味道再次提升一个好吃度。
路清影喝掉最后一口粥简单收拾一下就加快脚步去了赛场,旭也只是在路上打了分:‘香菇鸡肉粥四星12小时。’