丁九儿耐心的重复道：“我说中秋那天，王爷有什么想吃的都可以跟我说！”

“哦哦，好！”

不过最后，沈越决定还是让丁九儿全权做主，毕竟她是行家，丁九儿欣然应允。

在古代，中秋，新年，上元节是一年中最重要的三个节日，丁九儿早早给徐文打好招呼，让他当天给丁记旗下的所有工人都放发节礼和赏钱。每人两斤月饼，一两银子，淮安的铺子由这边派人将月饼送去，银子直接从那边的账面上支。

沈越带来的人，丁九儿也都准备了月饼，至于赏银她就不越俎代庖了，让沈越自己安排。

徐文去淮安处理这些事情，还额外多带了几斤月饼去看望田老伯，帮他收拾了收拾家里，走的时候还留了一些银钱，又托淮安铺子里的工人帮忙多多照顾。

宋嫂家里有急事，徐文也做主先支了两个月的工钱给她应急。回来给丁九儿说了，丁九儿夸他做的对。

宅子里的人赏钱多一两银子，郭安，徐文则多二两，丁九儿还让徐香找了裁缝给每人又做了两件衣裳，王府的旧人一对比，确实不比在王府的时候待遇差，还不用处处小心担心犯错得罪人，心里都很满足。

沈越参照丁九儿的方式也都厚赏了身边的人，还特意让刘远传书回府里，叮嘱赵永年操办这些事情。

丁九儿决定中秋要好好做顿宴席，这是她来到这个世界之后第一次过中秋，还不是一个人，事业也小有所成，怎么看都应该好好庆祝一下。她拿起笔墨先把菜单定下，删删改改最后选定了二十个菜。

凉菜：蓑衣黄瓜，凉拌鱼肚，水晶肴肉，泡椒无骨鸡爪，前菜：菊花豆腐，热菜：紫苏蒸螃蟹，红烧肉，砂锅焗鱼头，清炸小排，清蒸羊排，鱼肉狮子头，干烧江鳗，黄豆焖猪脚圈，小炒牛肉，宫保虾球，三杯鸡，酿藕饼，玉带百合，干锅花菜，酱烧茄子，炒时蔬，汤品是人参老鸽汤，甜品：蛋黄莲蓉月饼并杏仁豆腐。

单子一定下来，丁九儿就安排人去准备材料了。中秋正是吃蟹的好季节，她如今有自己的渔船不愁没有好螃蟹，每日捕到的螃蟹，挑最好最大的送来过养着，只选六个上桌，多出来的就让府里的人吃。丁九儿对自己人向来是大方的，她知道只有给予足够的好处和真心才能得到人心。