沈越根本没想过这些事，闻言嗤笑道：“你赚点钱不容易，还是自己留着吧，我不要！”

丁九儿笑道：“王爷不要小瞧这点生意，日后做起来一年的分红恐怕就比的上你的俸禄！”

沈越明显不信。

丁九儿又道：“朝中官员大多与商贾勾结，为了是什么？你的那些兄弟表上不屑商贩，实际谁手里没有几桩生意？”

这话倒是不假，沈越知道很多王公贵族手下的人都经营着不少产业，每年利润可观，但他还是道：“那我也不要你的钱！”

火焰鱼庄开业那天，江州府的名流乡绅几乎都到齐了，丁九儿没有出面，郭安和徐文作为主事人负责接待安排。服务的侍者都经过专业培训和要求，无论是菜的口味还是细节都相当到位，宾主尽欢。

自那之后火焰鱼庄的名号就在江州府打出去了，每日宾客盈门，常常还有排队等位的时候，不但本地人经常光顾，很多往来客商也都会在这里宴请宾客。

鱼庄设有四十张桌子，中午晚上皆是满座，加上换台，一天接待客人一百到一百三十桌，每桌消费一两银子到三两银子不等，几天功夫，鱼庄就已经收回全部成本开始盈利了。

淮安镇以前的生意跟鱼庄一比简直就像过家家，沈越第一次如此直观的接触赚钱的事，不禁啧啧称奇。

丁九儿打趣他：“怎么样王爷，现在改变主意了吗？”

沈越摇摇头：“本王岂会在意这点钱！”

丁九儿又道：“那做生意呢，王爷觉得有意思吗？钱投进去，开始运转之后就会产生源源不断的收益，有些甚至一本万利，是不是很有意思？”