等到众人买完菜之后一合计,统共花了两百七十三。
主要花在了牛肉、鸡、猪肚、筒骨、丸子、虾滑、毛肚、鱼这些肉上。
“还好这是南方,刚才让老板给片了鱼片,回去可以烫火锅吃。”阮笑笑着说道。
“咱就是说,南方菜市场简直是服务界天花板好吗?在北方买条鱼如果让老板片片,老板可能会选择拿着刀追着你片。”沈霁月一脸感慨。
“嗯,我觉得咱们晚上可以少搞几个锅底,剩下来的荤菜放在冰箱里,明晚再吃。”戚沁开始算账。
“我买的那些生活品花了五十,抹了个零。”
“咱们今晚已经花了三百二十三,还有二十九天……”
“好!鸡就留着明天红烧吧,清淡的锅底就弄个骨汤和番茄锅,再搞一个麻辣锅。”洛钰一合计,便取舍完毕。
……
厨房内。
众人分工明确,合作迅速。
洛钰拍蒜切姜,准备锅底。
筒骨一回来就用小火慢炖上了。
其他人开始洗菜择菜,做准备工作。
冷锅下油,将麻辣火锅底料放入其中,小火煮化。
然后加入蒜末生姜大蒜花椒调味,最后再放入冷水煮开,用滤网撇去里面的调料。
将麻辣锅倒入火锅的一格中,再清洗锅具准备下一个锅底。
冷油加少许盐炒西红柿,直至炒出红油,再倒入番茄火锅底料,加入开水煮沸。
猪骨汤里放入枸杞红枣葱段,加入少许盐调味。
简简单单的骨汤便做好了。
“最后一个空格煮什么锅底啊?”沈霁月看着眼前的四宫格问道。
齐枫从桌上抽了一张餐巾纸递给洛钰,“擦擦汗。”