以前都是用锅煮，煮出来的腊肠浸润了水分，口感变差，所以很多客人都不愿意多花钱，他自己回家也能煮。

换作电蒸锅的话，能保留腊肠别具一格的风味。

真空包装机的话，用来真空包装风干的腊肠再合适不过，这样也方便储存，不用套塑料袋，能保证基本的卫生。

正好现在婆婆也走了，没人再指手画脚，方灼华可以大展拳脚，哪怕裴远啰嗦两句，也都是不痛不痒的闲话。

新机器用着就是顺手，陈萍虽然脑子不太灵光不会用新机器，但她光是看就体验到了解放双手的快乐。

几个月前，她的任务一直就是拧腊肠，捆腊肠，两个大拇指患上了严重的腱鞘炎，一动就痛，不能弯曲，甚至已经麻木，很是难受。

现在好了，新机器只需套上肠衣，上下扳动开关，自动灌装出来后按照合适长度拧结腊肠，非常智能。

林雪现在负责这台新机器的开关，她年轻，脑子灵活，方灼华教她一次，她便学会了。

陈萍则站在机器面前，手轻轻扶稳扎好线的腊肠，等全部灌装完毕，拿针扎眼。

裴远仍旧占着磨肉机器，洗肉磨肉切肉什么都干，属于随叫必须随到的那种。

方灼华偶尔帮他切肉，毕竟她是个练家子，切肉完全是小菜一碟，她能在短时间内切完好几十斤的肉，这是裴远不能比的。

新机器上任三天，赚的钱远超上个月，仅仅是灌装腊肠，一天能到一千块钱左右。

陈萍还感叹，“要不是有了新机器，我真不敢相信，我们一天的销量能到两百多甚至三百多斤。”

“肯定是好吃，大家才来买嘛。”林雪笃定道。