两把蕨粉做出十几个饱满韧足的蕨粑。
锅里鸭蛋炒熟放一边,取一半蕨粑切成薄片,锅里多放点油,把蕨粑片炸得焦焦脆脆的,最后再加入蛋花,调味出锅。
两份蕨粑炒鸡蛋盛进椰子壳里,在阳光下冒着热气腾腾的白气,非常诱人,闻起来有超满足的焦香。
洗净手第一个冲过来的陆景阳,惊喜道,“今天有饼吃啊!”
话刚落,上手捏起一片灰乎乎的饼片,下一秒——
“呼呼,好烫好烫。”
“活该。”
话是这么说,苏瑶看他这蠢样糟心,刚想递过筷子,就看到手指被烫得通红的陆景阳,把饼片拎到嘴边鼓气吹凉,然后整块扔嘴里。
吃完乐呵呵地狂点头,“好吃!好好吃!!!”
苏瑶:“”
是傻子没错了。
“是蕨粑。”叶知遇更喜欢称粑粑,她夹起一片放嘴里。粑粑片表皮被煎得很焦脆,裹着滑嫩的蛋丝,吃着超香。咬开脆皮,软糯黏黏的粑粑心非常弹牙。
“唔~好吃!”
蕨粑跟红薯粉做得粑粑差不多,很饱腹,吃个五六片就能感觉到满满的饱意,真好,他们有多了一道饱肚子的主食~
吃完饭后,他们开始给沙子过筛。
用细篓子筛走大颗粒杂质,留下细腻的绵沙就行。
筛完沙,陆景阳和钟瑾开始处理生石灰。
在白白的生石灰上加入适量清水,滋滋几声响,冒起一阵雾气,伴随着腐蚀的声音,不一会儿,一滩质地纯正的石灰浆液完成。