晾完，苏瑶也抱来了海瓜子。

叶知遇着手开始处理海瓜子。

海瓜子的吃法众多，叶知遇独爱最简单的吃法——清水煮。

将洗干净的海瓜子过沸水，这个过程很短暂，约十五秒左右，壳开，立马捞起。时间过长，肉缩变老，时间太短，壳未开肉未熟，是一道极其需要火候经验的功夫菜。

可惜手边的厨具实在是太少。

这盘清煮海瓜子做得不尽完美，有很多肉都煮老了，但不影响其出锅时的颜值。雪白的海瓜子个个开壳，宛如一把把小扇子，嫩白的鲜肉藏在小扇子之间，看着极为诱人。

尝一口，真的是鲜得吞舌头。

“我们今天去哪抓螃蟹啊？”陆景阳迫不及待地问。

苏瑶也捧着盛汤的椰子壳眼巴巴瞅着她。

叶知遇：“红树林吧。”

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红树林。

郁郁葱葱的一片红树林伫立在海岸边，抵挡着海浪的入侵，翠绿的树冠和蔚蓝的蓝天相映成画。走近后，一些揭去潮水面纱的滩涂出现在眼前，往里分布着大小不一的小沟，无数树根扎在泥水里。

深处的泥地上，随处可见的跳跳鱼在欢快地跃动着。

只见那些黑色的小鱼儿尾巴忽地左右一摆，直接将身体弹向空中，像小扇子一样的背鳍，在空中甩出一条优美的弧线。还有些刚从洞里钻出来的小鱼，撑着像两条小胳膊似的胸鳍

在地上爬来爬去。

“哇哇哇，真的好多鱼！”一条跳跳鱼张着嘴吧弹跳起来，苏瑶又喊，“快看，那条鱼在张嘴巴，好可爱啊。”

“这是什么鱼啊？”从没见过的陆景阳大惊道。

“弹涂鱼，又名跳跳鱼，属虾虎鱼科，喜欢在退潮时爬出来呼吸氧气。常靠着发达的胸肌柄跳跃在滩涂上，跳跃一般是为了捕食或逃生。”钟瑾低声解释。