陆南风将案板上的鱼鳞冲洗干净，然后用刀子把紫毛那边存的姜和蒜拿来切成丝以后，才开始往锅内倒上油。

期间沈知意按照陆南风的指示一步步走，等锅内的油开始冒出热气后，才把刚刚切好的姜丝和蒜放进去。

大油锅油滋啦滋啦地在锅里响着，待半熟后，在陆南风的示意下，沈知意大着胆子将把刮好冲洗后的鱼放在姜丝之中。

陆南风假装无意地抓着沈知意的手，勺子被抬起放下，慢慢煎制着锅里的鱼。

这样的约莫半分钟后开始给两条鱼翻面，再倒入醋和酱油。

彻底使得鱼入味以后，沈知意按照陆南风的通告再放入开水，改用大火煮，最后放入豆瓣酱。

最后，沈知意将煮熟的整条鱼捞出，并放在自己的精心用生菜叶搭配的盘子中，随后将干辣椒切成块，放在鱼的上面，最后撒上些许白砂糖。

鱼在锅里油滋拉响着，当色香味俱佳的香辣的鱼被盛出来的时候，紫毛为自己有眼不识泰山深感抱歉。

第180章 人算不如天算

虽然掌厨的是陆南风，但是沈知意毕竟也在打下手，再加上本身就是节目组强揽给沈知意的活儿，所以沈知意还是迎来了一波好评。

“想不到这鱼还有这种做法，配上调料，简直了。”

紫毛是他们之中最有权威的，他都说好吃的东西，其他人也都按耐不住想要品尝一番。