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蒸年糕之前,她先把家里的甘薯拖了出来,放在蒸锅上蒸熟,然后用热水将买来的红枣焯了一下。

普通情况下的年糕应该是用水来板面,但是墨小卷却直接将整好的地瓜揉进了黍面了,地瓜里的水分渐渐渗透出来,将黍面也湿润了,控制了一下地瓜跟黍面的比例,让黍面的湿度刚好,既没有干粉的存在,也不至于太软能够很好的塑形。

将揉好的黍面拍成一个个博饼的形状,墨小卷将之前焯好的红枣摁在黍面饼上,每个饼上六个,寓意六六大顺。

一共做了八个这样的黍面饼。

然后又在蒸锅上铺好白布,将黍面饼放进去,便开始闷头烧锅。

半个时辰之后,墨小卷带着一聊笑意喊外面那两个人进门来吃饭。

只是,楚予听了之后很块便晃悠悠地站了起来,墨佑安那小子居然还坐在那,拿这个毛笔发愣。

见到楚予进来,墨小卷又好气又好笑,刚才还让这要帮她做饭的弟弟,被楚予两个字糊的,居然连饭都不吃了。

年糕就摆在堂屋的桌上,一进门,楚予就耸了耸鼻子,然后挂着一脸笑意准确地找到了年糕的位置,伸手摸错了两下,便拿起一块来,添进了嘴里。

咬了一口,他的表情有些惊奇:“恩?好甜啊。”

“哼,你上辈子跟汪星人是一个星球上的吧。”墨小卷低声吐槽了一句,又十分骄傲道:“我把甘薯掺进去了,虽然没有放糖,但是还是有番薯自然的清香。”

只是可惜她家的番薯质量并不怎么好,要不然这年糕的味道还会更好。

有了楚予的这一句好甜,墨小卷的年糕制作基本就宣告成功,只是她的眉头却没有舒展开来。

因为接下来,寻找原料才是最难的事情。