宋小福带着大家落了座之后，给他们菜单，大家看着很是新奇，有人看着菜单上有一种食物叫毛肚，上面的涮法竟然写着七上八下，很是不解：“老板，这个毛肚是什么？而且七上八下是什么意思？”

许明月看着进来的几桌客人都在问毛肚的问题，于是大声解释道：

“这个毛肚是我们酒楼独有的特色，在涮的时候用筷子夹起食材在锅内，放进去七次拿上来八次，这就是所谓的七上八下。

这样涮出来的毛肚口感最好，各位吃毛肚的时候，一定要谨记，一定要按照我们的方法涮，不能煮的时间过长。”

然后她又介绍道：“你们看，在西边墙旁边，那是我们的调味料，上面应有尽有，你们可以按照自己想吃的口味自己调，如果有不知道怎么调口感更好的，也别担心，上面有两种我们店内最经典的调法，各位也可以按照我们提供的调。”

第289章 座无虚席，泰和坊没有生意

大家好奇的看去，发现墙上贴着两种调料的方法，看起来很是不错。

有人率先说道：“那我先点个毛肚尝尝。”

等顾客点完之后，因为火锅底料是提前熬制好的，所以很快火锅和食材就上来了，大家看着很是新鲜，跃跃欲试。

火锅是在许明月的世界里非常受欢迎的，她相信在这个书中的世界一样也会受欢迎。

果不其然，有人吃了第一口之后，露出不可思议的表情，咕噜噜冒着热气的鸳鸯锅里，放进去一片肉，看着肉在火红的汤里翻滚，等捞上来沾一下酱汁，简直是人间美味。

之前从来不知道烫肉会这么好吃，吃了之后简直让人停不下来。

外面围观的群众看着店内冒出来阵阵热气，而且已经闻到了香味，立刻有不少人进来了。