制作肉松需要的是瘦猪肉,首先把肉切成小块,倒入开水,焯一下,然后就可以放锅里,再加入葱段,姜块一起煮了。

煮多久她不确定时间,但是肉煮软烂就可以了,然后她将煮好的肉沥水,用锤子一直敲。

她敲了大概一刻钟,胳膊都酸的抬不动了,但是却还没有敲散,她叹了一口气,以后得抽时间和林惊寒那个家伙学些功夫。

她正准备继续,结果手中的锤子被人接过去了,她吓了一跳,抬头一看,一张放大的俊脸在她眼前。

“唔,相公。”

刚才林惊寒回来看到她这幅样子,就知道这个女人的小身板肯定干不了这种力气活,于是他默默的接过来。

许明月手中一轻,她高兴的站起来:“相公你真好,把肉敲成絮状,估计会很费劲,一会让李朗换你。”

林惊寒没敲几下,就被胖丫夺过去了,她大手一挥:“这样的活还是交给我,包粽子那样的精细活我干不来,费劲,还是干这活过瘾。”

许明月看胖丫确实敲的更有力气,也没阻止,只是想着一会让李朗换她:“胖丫,那你先敲,累了让李朗换你。”

结果没多大会,胖丫就把肉敲成絮状了。

许明月把肉丝倒入油锅里翻炒,放入盐,糖……等调味料调味。

炒了很久,但是看着却不蓬松,不过再炒下去就快糊了,她把肉松盛出来,拿起筷子尝了尝。

不对!味道不对!

和她在她那个世界吃的肉松不一样,口感没有那么蓬松,而且味道也差了点,没有她之前工作的那个蛋糕店的肉松鲜美。