很快，物品就准备齐全了。

张清伊回忆一遍前世看过的内容，心里暗暗理清。

第二步，锅内加少许菜油，大火加热。

油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉沫的替代材料。

也可将牛肉沫用调料腌好后一并加入，炒香。

第三步，加入切成小块的豆腐，改小火，煮沸。

待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的汁液。

待汁液均匀附着后，关火，起锅。

张清伊看了一眼秋花道：“可以生火了。”

秋花开始着手生火，张清伊则开始切豆腐块。

除了豆腐块之外，其他她都准备好的。

随着烟雾升腾，张清伊一边流眼泪一边切着。

古代的这柴火也太熏人了，不过还好，随着火势大起来，烟雾渐渐少了起来。

三娘心疼地给张清伊擦了一下脸，也不顾张清伊的脸乌漆嘛黑的。

不一会，切好就开始做了。

随着一番努力，她做出了来到清朝的第一盘菜。

张清伊看向自己刚刚炒出来的两盘麻婆豆腐，色泽都不错。

于是她满怀期待的目光看向了三娘，三娘肯定不会拂了她的意，自己的伊伊终于做了女人该做的事，她能不高兴么？

三夫人勺子挖了一块，上面冒着腾腾热气。

她吹着细细吃了一口，优雅的咀嚼片刻咽了下去。

三夫人笑道：“伊伊做菜的天赋很好，这才很好吃。”

“真的吗？”

张清伊有些怀疑，毕竟自己第一次做啊。

她拿起勺子，三夫人本想阻止，但她轻轻就躲过去了。

张清伊轻轻挖起一勺，送入嘴中。

“啊呜。”