他开的点心铺,其实一开始就有打算交给阿秀,就当是送他了,但是没想到阿秀拒绝的那么干脆。
“我已经欠了你太多太多了,你又把这些技术教给了我,再要你的店我真是贪的没边儿了。”
阿秀说这话时眼神坚定,很难被动摇,于是他就取了个折中的办法,每月按分红给他发工钱,但是其实剩余的钱他都好好存着,等到够一个店面钱时,就把店正式送给他。
当然这些他没提前跟阿秀说,阿秀看着柔弱,但是性子是真的要强。
他为了证明自己是有用的,每日起早贪黑,店里的点心都是自个亲手一点点做的,刚开始没名气,又因为卫子清教给他的糕点大多是材料很贵的那种,所以价钱自然便宜不了,老百姓不舍得花钱尝试,富贵人家又觉得这牌子没听说过,所以刚开始时生意一直不怎么样。
于是阿秀就自个挨个上门推销,不知道受了多少冷眼。
卫子清心里心疼,可从不敢说出来,还是那句话,阿秀想证明自己,而他能做的是帮助他,而不是劝他放弃。
卫子清设计了很多种盒子的样式,上面的花纹是由他亲手画的花样所刻制出来的样本做的,每个盒子和纸袋上都有他们专门的记号:“禾水”。
“禾水”两字的字体做成波浪式的,用金边描了,颇有几分老牌子的味道,纸袋是送的,买多买少都给,纸盒做的精美,适合有钱人家,要加五文钱的,拿去送人也好看。
一旦有人愿意尝试,销路打开是迟早的事,毕竟他背的那些点心和菜谱,都是从各地搜集来的最有名最有特色的那些,换到这里又添了新鲜劲儿,好吃好看,这点心就是成功的。
这不,才开了近两月,每日就有了固定的客流量,阿秀又不请人,自个白天黑夜的忙个没完,没办法,他也不能干瞧着,时不时也得过去干些“苦工”。
他哀怨的去厨房找了些吃的下肚,认命的去禾水帮忙去。
虽然是早上,但店也早早开了门,卫子清去时阿秀已经把昨日剩的点心摆了出来,放在一篮子里,插上一块牌子“八文”。
这个是卫子清的主意,卖不完的第二天降价销售,一是向顾客证明每天糕点的新鲜;二是为了让一些条件不好的邻里也能尝尝新鲜。
阿秀一开始十不理解的,他觉得放到第二天的点心与昨日比起来没什么区别,明明十几文一块的东西,不过隔了夜,瞬间降了近一半,心疼的不行。
卫子清将道理讲给他听,阿秀也没能理解,但幸好时间证明了卫子清是正确的。