此时朱氏家族的人口还远没有达到巅峰状态，所有人加在一起包括小孩子也不过坐了六七桌席面。

朱娇娇记得在她上辈子的记忆中，家族人口达到巅峰状态的时候能摆十几二十来桌席面。

如果不是她的儿辈和孙辈们都结婚结得晚，估计会更多。

老门山脚村，应该说整个桥湾镇的席面其实都差不大离，冬天的时候会比平时多一道熏腊合蒸热盘，其他的差不多，豆豉红烧肉，血酱鸭，黄花菜猪肚丝炖鸡肉，蛋肉卷糯米猪肉丸子汤，粉丝水煮带皮羊肉片，豆腐萝卜丝水煮鲤鱼块，油煎豆腐辣椒炒肉，清炒白菜，油炒花生。

不是冬天的时候熏腊合蒸热盘的会改成另外一道菜，大都是凑成十道菜。

当然这是后来大家都奔小康的时候的日子，这会老门山脚村基本上摆不出这样的席面，谁家能摆出来那真的是很富贵的日子了。

之前叶成忠过三朝的时候，朱娇娇家原本定的就是这样的菜单，后来被朱娇娇一番劝说给改成了六道菜。

这一次的家族会餐，也是素菜多过荤菜的菜，熏腊合蒸热盘，黄花菜炖鸡肉，豆腐水煮鲤鱼块，油煎豆腐炒辣椒，酸菜炒粉丝，剁椒蒸芋头，炒萝卜丝，炒蘑菇，炒白菜，油炒花生。

第15章 ：开始改建

至于这样的席面到底有没有经过朱立勤的劝说而来的，朱娇娇不得而知，不过，她深知老父亲还是比较注重家族的，劝说族人也是很有可能的。

大家跟着家务长（即族长）进行过敬神，祭祖，唱词，祈福一系列的流程之后，才开始按照席位正式入席开餐。

开席之后不光座次有讲究，就是上菜的顺序也是有讲究的，族里帮忙的妇人听着主厨的指示即可。

菜上到一半的时候家务长会再一次唱词，所有人都要放下碗筷听着，等这一次唱词结束，再没有其他的步骤，大家就可以自由自在地用餐了。

朱娇娇没弄明白这讲是的什么古礼，而且今年之后没两年因着大情势，这些敬神，祭祖，唱词，祈福的流程就被迫终止了，变成了开餐前家务长说几句话场面话而已，再后来连这种会餐都取消了，到八十年代才又捡了回来。

等后来家务长轮到她的大儿做时这些古礼已经不怎么讲究了，再加上后来朱娇娇家的子孙辈们嫁得远娶得远不一定能聚齐了人故而也很少有这样的餐会了，渐渐地她也将之抛却到了一边。

为了生存，也是不得已，只可惜，经过那些年的动乱，都不知道抛下了老祖宗多少的东西呢。