这是做什么?
王朵朵张良芬看得愣了眼。
然后就看王苗苗用汤瓢舀起一勺热油浇上去。
霎时,盆里发出刺啦刺啦的声音,香麻的味道被激发出来。
“这……”张良芬看看锅里,又看看鱼汤,愣是没搞懂,都煮好了,怎么还要泼瓢热油上去?这不是浪费吗?
王朵朵也不解,不过她会问:“苗苗,为什么还要往上泼油啊?”
“增香,味不够。”王苗苗叫张良芬:“娘,把鱼端过去。”
说完,就忙活起来自己的来,把腌制好的猪肉倒入锅中,几下功夫就又盛了出来。
锅中多余的底油放入没放完的泡椒泡姜,把碎肉沫放下去,翻炒散后,加入切碎的酸豇豆……
把酸菜鱼做起来,其他的菜就快多了。
不多时三道菜就端上了桌。
王德仲还没走近呢,就高声笑道:“今儿苗苗下的厨,是不是?”
“爹,你又猜到了!”王朵朵把碗筷摆好,帮他把凳子拉开。
王德仲耸耸肩:“不是猜到,是闻到,也不知道苗苗放的些什么,一闻就能闻出来。”
王朵朵在下方坐下,在菜上方嗅了嗅,泄气:“明明我跟苗苗放的一样的东西,就是没她做得好吃。”
王德仲哈哈笑:“没事儿,朵朵,就你的厨艺,拿出去那也是吊打一大片,至于苗苗,咱就跟着多学点。”