馒头上面裹着的鸡蛋液和面粉在油的作用下,渐渐溢出了几丝的香味,苏昱在一旁目睹了全过程,对于乔意这突发奇想的过程有些吃惊,连忙拿起了袖口里面的小本和包裹着的炭笔,记录下来了全过程。
“等到煎到有些金黄的颜色出现后,翻面在进行煎另一面。”
乔意一边注意着一边耐心的嘱咐道。
苏昱点了点头,赶紧记了下来。
等到快要出锅的时候,乔意在一旁撒下了些黑芝麻和一些小葱花,看起来更有食欲些。
乔意把东西盛了出来,
鸡蛋液和着面粉包裹住的馒头小丁颜色金灿灿的,蛋液的香气混合着芝麻的纯香渐渐包裹了鼻息。
乔意又再次把剩下的馒头用刀切成两片,在锅轻煎着,等到煎程有些黄壤的模样,用筷子夹了出来,
因为鸡蛋只有买的不多的缘故,她只煎了两个鸡蛋,用今早买来的鲜肉切成三小块,用刀在上面划出一些小口,撒上盐和其他的调料,腌制一会,先放在锅里煎出香味,中间有油水出来的时候放少量的油进行再次煎熟,
肉滋滋的在油锅上面不断煎烤着,带着几分属于肉的香味渐渐散发了出来,萦绕在厨房的四周。
苏昱生平不太喜欢这些肉,一方面自己素食主义着,一方面大部分的肉都不太新鲜,会影响口感。
但看着锅里不断‘滋滋’响的烤肉,他咽了咽口水,竟然有几分的食欲。
等到肉稍微煎成有些红棕色的样子,把肉放在刚才煎好的馒头上面,洗几个生菜叶放在肉上面会解一些油腻,
苏昱在一旁看到如此新鲜的搭配,眼都直了,
乔意按照以前的做法,切了几大块番茄片,把剩下的大约一个番茄切成小丁的样子,放在锅里面熬制,在稍微成糊状的时候,加一些盐和味精进行调味,在番茄香味的时候就可以舀出来,等到稍微放凉的时候淋在生鲜上面盖上剩下的馒头片就全部制作完成了。
看到面前几层夹心的东西和食材,苏昱有些好奇,