周知县的话自然也传到桃花村，众人哪怕心里有怨言，也不敢再说出来了，毕竟知县老爷都说了人家是大善人，他们再跟着去折腾，往人家身上泼脏水，最后打的岂不是县太爷的脸。

面上不说了，私底下还是有人说何家不做人，好好的钱，一家分一些不好么，非得去修什么路。

说来说去，反正何霜降不在村里，何家又住桃花村那头，人少，隔也得远，只当听不到。至于桃花村那些长舌头的婆子婶子朝外说，更是没人信啦，反倒人家开始说起他们不晓得好歹。

那些婆子婶子把一口气憋回去。

酒楼里菜就是饭馆里的精致版，请的厨房大师傅都专做江南菜色，中规中矩，不必她操心。原先开饭馆不觉着，这会儿开了酒楼，才发现清水城有钱人着实不少，一楼堂食没多少人，二楼隔间三楼雅间却常常是满的。

定的也皆是富贵席面，一桌菜都是六两银子打底，何霜降怕人家挑来挑去花了眼，干脆照饭馆过节时那样，分了席面，有六两、八两、九两的中等席面，再好些的就是十六两、十八两的上等席面，有个大师傅说了个满汉全席，何霜降想了半天，也给加上了，这怕是清水城最贵的席面了，要八十八两银。

这清和酒楼的态度也是顶好的，小二极有眼色，随时给添酒，或是看桌上菜尽了，又送些小菜，再报菜名儿问问可要添些菜。若说清和饭馆是低调，那酒楼就是高调，明晃晃的将富丽堂皇摆在外头。

不少人也吃这一套，就是图个面子来的。

一整日下来，何霜降已是笑得见牙不见眼了，这酒楼说起来比她那饭馆还好伺候，她饭馆里头常来的，都是些老饕，不少菜都要亲自做。可这酒楼，大家吃的就是一个体面跟环境。

菜的味道不是说不重要，只是被摆到第二位去了，且那些大师傅烧的菜，味道的确比平常饭馆好，再加上她酒楼的菜向来只要最新鲜的，用了心，人家都能尝出来。

晚上对了账，今儿一整日，抛开成本，净赚了有五十几两银子，虽说是第一日，不少人都是见县太爷来了，才瞧个热闹，不过这的确也有些叫人惊讶，饭馆里头一个月恐怕才能赚上这些。

若说酒楼最要紧的，无非就是采买了，何霜降上月一直带着那采买熟悉她的行事法子，他老实，没几日就上了手，也听他的话，不纠结价钱，一分钱一分货，只管拿最好的菜。再后来他自个儿试了几回，买回来的菜蔬比她自个儿挑的还好，何霜降就放心将活儿交给他了。

酒楼的菜想要新鲜，采买就得每日起早，那些个菜蔬摊子上的菜他都要挨个精挑细选，还有那屠宰场，酒楼每日定的猪牛羊他都得亲自去盯着，怕人家调包。这活儿杂，索性何霜降早就说过，一人只需干一门事儿，干完就歇，所以他也满心感激，每日早起买完菜，回去再睡一会，到了下半晌醒了继续回酒楼里头帮忙。

才第一日，也瞧不出这些伙计的性子

她不怕这些人有什么有什么小机灵，只怕这些人自作聪明，坏了事儿不说，还连累她，万幸如今看来，一切都还正常。

酒楼直至天黑，方才打烊，众人早就累了，何霜降原本想做一桌菜好好犒劳一下大家伙儿，还不等她说，这些人就捏腰捶腿，皆言实在太累。