再一个就是赛螃蟹, 用鲜嫩鱼肉去刺蒸熟, 鸡蛋咸蛋黄磨碎成粉，再跟蒸制好的鱼肉搅拌，口感细腻绵柔，同螃蟹并无二致, 甚至还要嫩些，最后装盘，调了一叠醋做蘸料。

第二道菜不怎么费事，因此没耽搁多长时间就好了。

将两道菜端到屋里，几位姑娘都坐好了, 许是饿了, 先还吃了几块糕点垫肚子。二姑娘一副看好戏的表情，三姑娘依旧拉着脸，一句话也不说。

大姑娘一脸得色，今儿无论端什么菜上来, 她只打定主意说难吃便是，谁还真敢对她怎么样不成？

先吃了一口赛螃蟹，入口先是嫩，再是鲜，闭上眼回味一番，有点蟹味儿，几个姑娘都尝了一点，最后那大姑娘志得意满地敲了敲桌子

“若藏也藏得严实些，这味儿想盖恐怕也难盖住，左不过就是螃蟹罢了，本来清蒸最好，你偏自作聪明的放些乱七八糟的玩意儿，吃起来鲜不鲜，腥不腥的”

周元沁冷笑，“姑娘可猜错了，这可不是什么螃蟹，不如再猜猜？”

“输了就认便是，这般忸忸怩怩的叫人笑话，这不是螃蟹是什么？”

“这的确是鱼肉，姑娘若不信，只管去厨房里头瞧瞧”

何霜降见人没猜出来，笑嘻嘻地指着指着厨屋。

大姑娘带着一群人去了厨房，确实没见到螃蟹，脸胀得通红。

“这道赛螃蟹是取鲜鱼肉剔了刺，再佐以几味料蒸上片刻，最后拌了蛋黄粉制成，吃起来有些蟹肉的鲜香，却没蟹肉里的那丝甘甜。”何霜降轻飘飘补了一句“因此大姑娘唱错了，这……是鱼肉”

“还有一道菜呢！端上来”大姑娘恼羞成怒，推了一把身边的丫头。

那丫头腿险些吓软，唯唯诺诺去屋里端肉松。

黄澄澄，看着如同丝絮，执著尝了一小口，皱眉想了半天，又夹了一些。

“姑娘可尝出来了？”