今天夏桐打算做藕夹,她拿哥哥剁好的肉末加葱花、料酒、盐、胡椒粉、姜末,还有一点点生粉搅拌上,同时指挥哥哥把藕去皮,切成小拇指一般厚的片。
接下来她又用面粉、鸡蛋、盐、生粉、水还有一点盐加在一起调成面糊,做好之后,她又让哥哥生炉子,热油。
取一片藕,把肉沫扑一层在上面,再盖上一层藕片,然后又把这两片夹了肉沫的藕放在面糊里滚,最后再放到热油里炸。
很快,一阵诱人的香味就在这个寒酸破旧的房子里弥漫开来。
第一个成品出锅后,夏桐非常大方的让哥哥先尝尝。
他们兄妹俩这几年生活质量一直很不多,夏远以为父母在的时候他已经尝遍了美食,没想到妹妹做的这个据说叫藕夹的竟然比他以前吃过的任何东西都好吃。
第二个夏桐自己吃,她也一脸的惊喜:原来这玩意真的很好吃耶!
“囡囡,我知道怎么炸了,我来,你当心烫。”
夏桐也不打算跟哥哥客气,她站在一边,开始盘算这藕夹一个卖多少钱。
“哥哥,你说一毛钱一个能卖出去吗?”
“能!当然能!这么香又这么好吃的东西,一毛肯定能卖出去。”
夏桐算了一下,现在的鸡蛋大概九毛钱一斤,猪肉一块钱一斤,再加上其他的调料,油和煤,卖一毛钱还真不贵。
大概炸好三十个夏桐就不让夏远炸了,兄妹俩先把藕片夹上肉,然后就蹬着三轮车带着锅和煤炉去了海州市人流量最大的商场门口。
两个小时前夏远还觉得他要做的就是迁就妹妹,只要她开心就行,现在的夏远却生出一种他即匪夷所思又非常确定的感觉——听妹妹的,一切困难都会过去的。
到了商场门口,夏桐让哥哥把炉子生上,把之前炸好的三十个藕夹再过一次油,她站在旁边叫卖。
“这位叔叔要不要买藕夹尝尝,又香又脆的藕夹,里面还有肉。买点回家给孩子尝尝,奖励一下你们家期末考试成绩好的孩子吧。”这种叫卖方式也是夏桐当阿飘的时候学会的,最开始想要把顾客吸引过来,一定要招揽舍得花钱的人。