但仅限外人,对于他们自家人,陆来庆一直秉持能不干活就不干活儿,不管家里乱成什么样子,一点都不担心,只要这顿饭吃饱就行。
陆来庆今年五十岁了,他名下有四个孩子,但他们的年纪却跟沈清差不多大。
因为陆来庆懒懒散散的模样,使得他一直没有娶到媳妇,直到七年前,娶了一个因为懒被休掉的女人。
这个女人现在依旧很懒,跟陆来庆一个德行,所以他们相处的非常好。
但陆来庆和他媳妇郑氏郑兰还有一个毛病,就是喜欢给别人干活,给别人干活的时候不要命的干,不把自己累爆不罢休。
因为这,桐义村很多人家愿意跟他们两口子往来,哪怕陆来庆家穷的叮当响,经常吃了上顿儿没下顿儿。
这一次陆来庆是给陆氏他们宰猪的。
韩家想要在宝宴村找一个宰猪的人是找不到的,所以这些年来,每一次宰过年猪都是陆来庆帮忙宰的。
陆来庆一来,韩云文和韩云乔兄弟就跟着陆来庆一起宰猪。但宰猪前,陆氏特地炒了一大碗腊肉,煮了一大碗面条给陆来庆吃。
在沈清目瞪口呆下,陆来庆将一大碗腊肉和一大碗面条全部吃完了。
那模样,就跟八辈子没有吃过饭似的。
狼吞虎咽的。
有些吓人。
------------
第289章 宰过年猪
陆氏他们习以为常,丝毫不觉得奇怪。
等陆来庆吃完饭后,就带着韩云文在院坝边挖了一个土灶,然后将家里煮猪食的锅搬了出来,韩云景和沈清就蹲在土灶前烧火,烧了一锅开水。
等水开了后,陆氏就让韩云景和沈清进屋,不然他们看陆来庆白刀子进去红刀子出来的过程,说是怕他们看了后会害怕,晚上睡觉时会做噩梦。
沈清和韩云景非常听话的躲在东厢房里,等着猪发出的惨叫声停止后,才出了门。
当他们出门后,看到陆氏端了一盆通红的猪血放在堂屋里的大桌子上,然后在猪血里放了一些盐巴,陆氏说放盐是为了让猪血凝固,煮的时候更加紧实,吃的时候好吃一点。
沈清从未见过宰猪,原身记忆中也没有,所以在这方面很是白痴。
出了堂屋门,就看到被宰杀的那头猪被放在堂屋门上。
掖玉府城宰猪都是这样的,家家户户都会用堂屋门,他们取下堂屋门,放在挖好的土灶前,土灶前放了两条高板凳,堂屋门放在高板凳上,死去的猪就放在门上。
然后用锅里的热水烫死猪,刮毛。将毛刮干净后,就将猪放在大梯子上倒挂着,然后开膛破肚,取出内脏,将一头猪分成两半。分成两半后,就放在堂屋门上,开始用斧头剁肉,将肉剁成一大块一大块的,这样是为了方便保存。
一头猪被大卸八块后,韩云文和韩云乔就将这些猪肉挂起来滴血,免得血水浸入肉里,影响肉感。