“这是什么丸子？”春雨不解的问道。

“鱼丸！”不语替她答疑解惑道。“鱼是昨儿个庄子里送来的，新鲜。去鳞之后，顺着鱼刺的方向刮成薄片，放上姜末腌制去腥，用刀剁成泥搭配喜爱的食材搓成丸子，下锅煮熟就可以啦！”

“姑娘真是好巧思。”春雨平日里也爱钻研吃食，这一点上倒是与四姑娘志趣相投。

“这算什么，姑娘会的东西多着呢。”不语笑眯眯的道。

不言怕她说漏了嘴，伸手扯了扯她的衣袖。“姑娘快吃好了，还不快去添茶？”

这么一打岔，不语果然闭了嘴。临走前，她还不忘提醒烧火的丫头别把鱼鳞扔了，说姑娘另有用处。

“鱼鳞这等污秽之物留着能有什么用？”烧火丫头皱着眉头说道。

“那是你没尝过鱼鳞冻！”不言难得开一次口。

“鱼鳞冻是啥？”好些人都围了过来，好奇的打听。

“鱼鳞冻啊，就是用鱼鳞做的一道吃食，营养丰富，还有延缓衰老、提神醒脑的功效，可是上等的补品。而且十分爽口，易消化，老少皆宜。”

“快跟我们说说，具体怎么个弄法儿？”

“先用清水将鱼鳞清洗干净，沥干，倒入干净的器皿，放入姜片葱段，去除鱼鳞的腥味，再放少许的盐调味，加一碗清水没过鱼鳞即可，放蒸笼里蒸一炷香的时辰，蒸熟的汤汁过滤掉鳞片，放冰窖里冻上一晚，凝结后切成块状，浇上一勺香油，那滋味……”

“哎哟，不言姑娘，你可别再说了，听得我都馋了！”一个负责洒扫的婆子砸吧砸吧嘴，说道。

“不言姐姐，得了空也教教我们呗！”

“是啊，我也想学！”

用最简单的食材就能做出可口的吃食，有谁不喜欢呢？

不言笑着应了，这才回屋伺候。