乐乐虽然年纪尚小，但是小小年纪的他，就已经觉悟出一个大道理，那就是——

一定要听乔染姐姐的话，乔染姐姐说一就是一，说二就是二，不然就会……

乔染用长筷子给黄鳝翻个身，伴随她的动作，滋啦油声继而连三响起。

乐乐听着这声音，小身子忍不住抖了抖。

乔染怕油水溅出来烫到乐乐，又把他放下来，乐乐立马撒开腿就往客厅跑，好像后面有什么可怕的东西在狂追他一样。

乔染疑惑：“咦，现在黄鳝不是已经被炸熟了吗？怎么还那么害怕？”

【染染，你有没有想过，其实乐乐害怕的可能不是黄鳝呢（狗头）】

【听到不乖会被下油锅的乐乐：我当时真的害怕极了】

【乔·对自己一点自知之明没有·染】

……

乔染看见弹幕，挑了挑眉。

哦，难道说乐乐是在害怕她？

怎么可能，她明明那么友好和蔼可亲！

长筷子操作翻面让肉块受热均匀，等到被包围的黄鳝段炸到外皮脆亮的时候就能捞出来。

乔染将小甜摘的青椒洗干净，切块。

拍颗蒜下锅炒出香味，放青椒下去断生，再把炸好的黄鳝放下去，倒入料酒酱油白糖翻炒，然后倒入调制好的水淀粉翻炒一些，合上锅盖焖一下。

等到汤汁香味和黄鳝肉融合在一起，就可以大火收汁，将爆炒黄鳝出锅。

粘稠的酱红色汤汁将鳝鱼肉块还有青椒都包裹住，单单是卖相就足够令人垂帘三尺。