白菜外部的绿色部分不要，继续掰至只剩下一颗白菜芯。

锅里加入适量的清水还有食用盐，大火烧开，水沸腾。

放入黄色部分的白菜焯水，随后捞出来放入冷水里清洗，把水分控干。

白菜的异味去除，水分捏干，一片一片的紧挨着摆在盘中。

盛了一勺刚才沉淀好的汤汁，保鲜膜封住，放入蒸锅里。

蒸五分钟后，取出，捞出白菜重新放入另一个盘子里，加入沉淀好的汤。

一道开水白菜完成，浓郁的香味弥漫在鼻尖，说是十里飘香也不为过。

“苍大师的菜做好了，是文思豆腐！”

这时，外面响起一道高音。

随着男生的叫喊声，大厅里的人开始沸腾。

一个个放下身段，争先恐后地跑到苍大师所在的厨房门口。

“真不愧是大师，厨艺非凡，这香味太勾引我了。”

“我觉得慕长缨输定了，她怎么可能赢得过苍大师？”

“她就是不自量力，心里面一点儿逼数也没有。”

“咳咳咳，慕长缨的菜还没有做好，你们还是别太早下结论。”

从慕长缨厨房门口弥漫出的香味可不是作假的。