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尝春酒(美食) 斜栀 779 字 2022-10-07

林绣想着以前的事笑起来,递上几个铜板。

“麻烦给我装半袋。”

逛不到半程,她的手里已经满满当当。当即决定悬崖勒马,先去肉铺子买夕食的原材料。

市场设在桥东,肉铺子还需往回返一条街。

天色不早,大部分人家已经买过肉开始张罗做饭,飘出些熟而美的稻米香。

张屠户正擦净刀准备关门,见是她来,很殷勤地介绍起新鲜羊肉。这小娘子成天一副笑模样,见谁都乐乐呵呵,很招小贩们喜欢。

林绣挑选着羊肉,铺子里猪羊多见,牛肉却是难买。耕牛不可杀,肉牛为皇家与贵族们所用。

而自然死亡的牛,需向县衙报备后,才可在市坊间售卖。

要不退而求其次,买只肥鸡烤了吃?

张屠户神神秘秘地让她稍等,拉上店门,从里间端出些彤红的肉来。

“这头黄牛还留了些杂碎,不必向官府上交。姑娘若不弃,便宜些与你。”

林绣很是惊喜,当然不嫌弃。

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肉切大块,盐酱稍腌,利利索索穿在红柳木枝上。

几人在后院搭起柴堆,架上铁架。

暖风吹得呛火冒烟,每刷一次油,羊肉都滋啦滋啦的响。庄娴指甲长,很利索地剥好一碟白胖胖的大蒜。

林绣不怎么吃这个,不过看褚钰和阿蛮一口肉一口蒜吃得餍足,她也眯起眼。