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尝春酒(美食) 斜栀 798 字 2022-10-07

“分店里饮的和打包带走的。”

普通梅子水两文一大碗,用粗瓷碗装满,只供在店里喝。

这外卖的饮子则拿小罐装着,放在店门口处叫卖。另外添几分钱,还可加酒酿小圆子与桂花酱,正如现代奶茶店里的寒天与波波之类,要的就是陌生感与高规格。

再照那星河玫瑰、蜜桃青柠之类的起个矫情名字,文艺范一下就上去了。

老板听着称奇,“姑娘懂得真多。”

林绣很不好意思地一笑。她之前吨吨喝奶茶的时候,也没想到派上这些用场呢。

“只是我见识少,这头天卖还希望林姑娘帮忙。”

这是自然了,她认真点头,辞过老板,就手准备起来。

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江南梅雨季,正是新梅成熟时。今年雨季长,梅季就显得略短。

这批新到的杨梅依旧红紫多汁,饱满甜蜜。只是个头略小些,不过既做饮子,也并无大碍。

攀谈一番,这卖杨梅小贩原是从仙居远道而来。水路陆路都走了个遍,杨梅运到京城时竟比杨贵妃的荔枝还新鲜。

想着路途遥远,林绣省了讨价的心思,忍着肉痛买下一筐。

新鲜杨梅常有虫眼、黑斑、磕痕,要一个个细心捡了挑出去。找两个伙计抬回邸店,吩咐他们务必拿鬃毛刷子细细地洗刷干净。

又在盐堆腻水里埋过一宿,才彻底放了心地拿出来,剖下果肉做成饮子。

新做好的杨梅露色泽通透,莹亮浅红。

倒很有些意趣,让人想起袭人用玻璃小瓶装的“木樨清露”和“玫瑰清露”来。