林瑶思考过后,决定为尉迟傲天做一道红酒鹅肝。只是将食物篓子里的菜都拿出来,才发现这里缺少了几样现代食材。
看见蒸笼上的馒头,她灵机一动,没有法式硬面包,将这白馒头蒸干一些,也能凑合。
没有红酒的话……
她绕着屋子转了两圈,发现角落里一只酒缸,是平日给将士们喝的高粱酒。
林瑶盛了一碗,酒香倒是浓郁,勉强能用。
除了鹅肝,林瑶还煎了几块牛排。煎牛排她倒是在行,见这里还有不少牛肉,就挑了块牛里脊切厚片,煎到了五分熟。
门口不时探进脑袋,她招来一个新兵:“多煎了几个,你要不要来一块?”
那新兵兴奋的咽了一下口水,忙不迭的点头。可一筷子下去,肉的中间渗出红水,他吓得又推了回去:“王妃,这肉还没熟呢。”
林瑶摇头笑道:“这块肉是牛脊身上最嫩的,叫做菲力,要是全熟口感就差了。流出来的不是血水,是肌红蛋白。”
新兵听不明白这些,只是觉得这肉看上去难以下咽。
这时厨房外传来一阵高喝:“百夫长家里送了几只羊过来,已经快烤好了,今儿兄弟们可有口福了,快过来!”
听见有烤羊吃,几个新兵两眼放光,彻底对林瑶的“美食”失去了兴趣。
“王妃既是做给大王的,小的们不敢消受!”
他们将牛排放回去,立刻一哄而散,激动的向火堆跑去:“咱们去分上半个羊腿,可比王妃那带血的牛肉好吃多了!”
自己的牛排遭到嫌弃,林瑶耸了耸肩,找了只大盘子,在四周点缀上蔬菜装盘。