走后,小霜抬头看了看,却没有看见。孟初雪雪不小心扫到了小霜,让孟初雪雪的心莫名其妙地动了一下。
当她想看清楚的时候,小霜又和小河说笑了起来,仿佛那一刻什么也没有发生。
孟初雪不想问,但她仍然抗拒。无论小霜是怎样的想法,她都必须自己做决定。不管她认为这是好是坏,小霜都可以陪伴她一生。
在孟初雪关门之前,小河走过去把门栓好,推了推门柱。这是老板的妻子下的命令。小河一丝不苟地执行着。没有什么比两个姑娘的安全更重要的了。
孟初雪走进厨房,开始研究可以带到学校的东西。她试着做了几种小吃。她发现它们并不好。宣软的零食太容易坏,两天不能放好。应该保留什么?
顺便说一下,孟初雪兴奋地打了个响指,想了想。有一种东西可以保存很长时间,那就是干货,如肉干、果脯等。
现在是开始吃肉的好时机。孟初雪感恩冬末春初的天气。如果不是这样的气候,家里就不会剩下肉了。这不过是炫耀的好方法。
()独宠农女小医妃
第270章 一定很糟糕
孟初雪前世最喜欢吃的是牛肉干,但她娘说外面的牛肉干不干净,尤其是散装出售的那种。但孟初雪最喜欢它。后来,她娘又去学习如何做牛肉干,为她做牛肉干。
只是大学毕业后,孟初雪经常因为工作繁忙而不能回家,所以晚上有空的时候,她就帮娘开处方,自己给自己做了。她没想到味道会这么好,而且是个模特。
这时,她就可以用自己的手艺,拿出瘦肉,准备开工了。根据食谱,牛肉干最好是牛肉做的,但这个时候很少人吃牛肉,所以猪肉也可以。
配料对孟初雪来说是个大问题。幸运的是,当她制作凉皮的时候,她曾试图找到当时没有的配料的替代品,所以制作猪肉干并不那么难。
咖喱粉和孜然粉肯定没有了,胡椒粉也不可能换了,但其他材料还是完整的。孟除血取肉去油去络,放入冷水中煮沸,漂白血色。
浮血水的过程需要小心,这也是孟初雪最不喜欢的。你要注意锅里的水。当水开始转的时候,你必须密切注意血沫。否则,当水变大的时候,血沫就会被肉吃进去,肉的味道就会不一样。
在这个过程中,孟初雪最让人无法忍受的不是漂浮的血沫,而是它的气味。闻起来太臭了,就连刚进卧室的小霜也受不了。