现代的很多糕点在这里都有局限性，没有能精准控温的烤箱，做起糕点来总是不顺手，虽说家中也制作了简易的烤箱，窑包。但是那只能烤一些简单的小点心。

说道现代年轻人最爱吃的一种零食。薯片，必须榜上有名。

这里虽然没有能保存酥脆食品的密封袋，但是这里也早就有了能防潮的东西。

就是茶叶，对，这里的人们用来给食物防潮，用的大部分都是茶叶。因为茶叶的成本比较低，而且用来防潮的茶叶不需要品质有多少，因此，茶叶在南朝的销量一直都是很高的。

制作薯片很简单，土豆在这里种植的非常多，很多人家都是当做主食来吃的。

到菜场上很容易就能买到几大袋的土豆。

接着便是制作装土豆的东西了。这个倒是不难，山中的竹子非常多，用竹子就可以。

空中飘着毛毛细雨，曲长霖穿着蓑衣带着斗笠照着女儿的意思砍了很多的竹子回来。

将竹子锯成一个个三十公分左右的竹筒，将里面的竹节全部打通，再做好盖子。

将新鲜的竹筒放进烧开的水中煮上一分钟左右捞起来，用麻绳穿起来挂在通风的地方晾干。

接着就是准备干燥剂了，购买了几斤茶叶备用，由杜玲减除一块块巴掌大的密眼纱布，用来包茶叶的。

两天后，竹筒全部晾干了。

准备好的土豆清洗干净切成薄片，放进大盆中清洗去掉淀粉。

接着锅中烧开水，将土豆片放进去煮到半透明的状态后捞出沥干水分。

另一边，杜氏帮忙切片，而曲父则是负责将买来的茶叶重新拉火。

锅中倒入大量的油，待油温六成热的时候将沥干水分的土豆片下锅，小火慢炸。等到土豆片成金黄色的时候就捞出放在一边的铁网上沥干油。

炸好的土豆片散发着香味，拿起一片放进口中“咔嚓咔嚓~”极为酥脆。