红烧肉确实一个大功夫，又是焯水去腥，又是加入葱姜八角，桂皮香叶焖煮。

做了这些吃食，香味从铺子溢出，蔓延了整条街，惹得不少人在铺外驻足。

早早下班的客人们，纷纷聚在此处。

点一份狮子头，一碗米饭。

季兮禾定价有些贵，但相比较玉春楼又便宜许多。况且，点一份狮子头，就赠送腌黄瓜咸菜、炒豆、酸梅汤等。虽然量不多，但毕竟白嫖的还是香。

上狮子头之前，季兮禾也有率先品尝过。

肉质鲜嫩，外皮略焦，内里鲜嫩，醇香可口。配上外层浇着的咸香下饭汤汁，能吃上满满一碗饭。

她还算满意，将写有狮子头盖饭、肉段盖饭、红烧肉盖饭的木板纷纷挂在挂着菜单的墙上。

第 24 章

“老板，你看这是我从肴香居那家食肆买来的。”小伙计匆忙奔来，手中还拿着荷叶包裹着的狮子头。

“那老板连这都会？”李老板有些惊讶，本以为只是个能做零食早餐的小丫头，没想到连还会这种类型的菜品……他揉了揉下巴，抬起筷子夹些放入嘴中。这肉虽然有些凉了，但却一点不腥，满口的鲜香肉美。他喃喃道，“这真是一个十六姑娘的厨艺？”

虽然知道世上不乏有能者，但这姑娘的确还挺厉害的。大锅菜能做到这种程度，怎么也得二十多，三十呀……真是人比人能气死人。他连连摇头，“这么好的苗子，还是得挖过来才是。”

“可小的软硬兼施，她也不动心啊。”赵掌柜颇为无奈。

“必须挖过来，要不以后必定会影响我们玉春楼。”李老板微微眯眼，“要不就逼她离开。”得不到就毁掉。

县城就这么大，能到食肆做客吃饭的，也就那么几家。若是客流被分走一半，他得损失多少？

“老板，我觉得，那个小姑娘是个倔货。”赵掌柜捋着胡子，“怕是得用一些阴招……”