火锅底料做好，白蔻又开始准备菜品。

新鲜的肉类和蔬菜可以直接清洗干净，切片打花刀，不过白蔻还想准备一些卤味儿的菜品和蛋饺以及各种肉丸，这些东西都得现场做出来才行。

牛肉丸要手打的才最好吃，一边打还要一边挑出筋膜，这么费事儿的东西自然交给了其中一个烹饪机器人。

虾滑和各种肉丸倒是简单，能用搅拌机直接搅碎，而后加上各种调料，搅打上劲，用勺子舀成小巧的圆子即可。

这两项都是烹饪机器人做惯了的，自然也直接交给他们。

白蔻出发的时候特地从食品研究院带了好多东西过来，卤料包自然不会少，只要炒个糖色，倒些酱油，添上一些葱姜，再掺入高汤熬制，一锅卤汤就起好了。

大肠、蹄筋、凤爪、牛肉、猪蹄、鹌鹑蛋……这些东西往卤汤里一煮一泡，再捞起来烫火锅，别提有多美了。

这些东西准备好，白蔻便开始做蛋饺。

蛋液里面调上一些盐，在最小号的能源灶上架起一个铁勺，铁勺抹油，摊出一张圆圆的蛋皮来，趁着蛋皮还没有熟透，赶紧往里面塞上饱满的肉馅儿，将蛋皮两端合拢，残余的鸡蛋液凝固，一个蛋饺就做好了。

比起普通的饺子，蛋饺吃起来更加顺滑，几乎感受不到外皮，吃肉的满足感也大大提升。

这次的蛋饺馅儿，白蔻特地准备了三个口味儿，香菇猪肉、马蹄猪肉和荠菜猪肉。

三种蛋饺口感和味道完全不一样，倒是有种开盲盒的惊喜感。

等到菜品和汤底都准备好，士兵们结束了一天的训练和工作，丰盛的晚餐也就开始了。

第五十八章

驻地的士兵有很多, 但底料高汤和菜品都是足够的，再加上军部为每一位士兵都准备的两个饭盒, 足够用来涮火锅了。

说是饭盒, 其实按照士兵们的饭量，这个饭盒几乎可以当做一个饭盆，别说涮火锅了, 中间插上一块板子, 甚至还能做鸳鸯锅。