时常拿过旁边的漏勺,选了漏孔最小的一款,开始在锅里面捞。
“我们在煮好之后,要把菊花彻底捞出来,一定要把那些菊花捞干净哦,不然做出来的有渣渣的话,就不好看了。”
“觉得不保险的,在这里也可以记上,用滤网再过滤一遍。”
把冰糖和琼脂拿出来,时常看着旁边自己从空间拿出来的枸杞子,不由得感叹,枸杞还是要继续种,这么好的东西怎么能放过!
确保自己已经捞干净之后,时常把冰糖放了进去,重新打开火。
“等把煮菊花的水过滤干净,就可以重新打开火,往里面放上冰糖,然后把这个琼脂放进去。”
“说起来,这个琼脂可是好东西,不但可以做糕点用,还可以做细菌的培养体。”
拿着勺子在锅里面搅了搅,时常把手里的琼脂放了进去,继续慢慢的搅拌。
“我手里这个大家应该也不陌生,之前和大家介绍过,这叫枸杞,对人体很有好处。”
说着,时常就把枸杞也倒了进去,慢慢的看着它在里面翻滚。
“到现在为止,我们做菊花糕的材料就已经全部都放进去了。”
“熬制这个东西,一定要保持不温不热的动作,不然太过勤快,这些东西反而融合度不会太好。”
“看,熬成这个样子,把东西都化开,就已经差不多了。”
时常把勺子在里面捞了一下,确认倒下来的汤水没有那些没有融尽的琼脂和冰糖,才把火关上。
拿出两个模具,里面的凹陷处都是花朵的样式。