这顿饭严格意义上来说算是碧水七里的这套房子第一次开火。

焦臻许久没做过这么高难度的菜，一时有些紧张。她再次点开视频看了一眼，居然没说油锅要烧到什么程度才能下排骨！

她想起赵悦心有的时候拿筷子试油温，好像是有一点儿冒泡就成。

颤颤巍巍地拿了根干净的筷子插进去，离得太远又看不清到底有没有气泡，焦臻又害怕又急躁，简直想找个放大镜过来一探究竟。

她深呼吸一口气，冒着被油崩到的危险眯着眼睛凑近看，确定没有泡后迅速把筷子拿了出来。

松了一口气，她又对比了一下她和视频中锅内的油量以及火苗，壮着胆子又开大了一点儿。

方塘隔着手机手心直冒汗：“臻臻啊，你……你注意安全。我不想回来后要去医院看你。”

焦臻端着装着腌好的一小盆排骨，表情凝重地盯着油锅：“你能不能盼我点儿好？”

“好好好，祝你成功。”

又过了一会儿，焦臻敏锐地闻到一股子油烟味，她连忙把油烟机打开，低沉的嗡嗡声让她脑子更乱了。她不李姐，为什么这个油锅这么安静啊？！

焦臻对这里的厨具的太陌生了，实在不知道什么时候该放排骨，一咬牙，决定先丢两个进去看看，然后刚放下去的那一瞬间，油锅直接炸了。

原本如一潭死水的油锅跟突然活过来一般，焦臻手背上立马被崩了两下，她下意识鬼叫一声，然后手一抖，半盆排骨栽了进去。

这一下子油锅彻底沸腾了，像是不炸开花不罢休一般，噼里啪啦往外崩油点子，焦臻又被崩了几下，霎时间眼泪都出来了。

她往后一躲，手臂贴上了旁边的不锈钢快烧壶，夏天温度降得慢，装着准备用来泡茶的一百度开水的水壶直接在焦臻细嫩的皮肤上烫红了一片。