把晾干的鱼放入干净的盆子中，接着在盆子里加入花椒，白糖，食用盐和一些火硝，搅拌均匀，然后就拿来一个大罐子，把鱼放进去密封，移到阴凉的角落。

“小姐，这就做好了？”小若兮不解地说。

“还没，先放在这里腌制3天，之后取出用清水冲洗干净，控干水分之后放在太阳底下晾晒2天。然后掉在火塘上面熏就行，想吃的时候，就拿一条下来洗干净煮来吃。”青柠笑着说。

“小姐真是太厉害了。”小若兮佩服地说道。

“角落里有红薯，你拿几个过来，我给你烤来吃。”青柠干完干活，看见外面又开始下雪了，反正闲着没事，就想起了烤红薯。

小若兮听了，跑去捡了几个红薯过来。

“小姐，这红薯看上去放了很久了，还能吃么？”小若兮拿着红薯，有些两端表面看上去已经皱皮了。

“我告诉你哈，这种放久的红薯最好吃，里面的淀粉已经分解成糖分，烤熟了之后，超级甜，超级好吃。”青柠笑着解释。

“什么是分解？”小若兮听得一头雾水。

“就是从一种东西，变成另外一种东西，淀粉变成了糖。”青柠忽然想起自己说得太现代术语了，难怪她听不明白。

“哦哦，我明白了。”小青柠恍然大悟地笑着回答，脸上写满了大大厉害。

两个女孩蹲在厨房里，烤着火，眼睛亮亮地等着红薯熟。

过了一会，青柠判断红薯已经熟了，就用木棍在火塘里巴拉了好几下，几个黑乎乎的红薯就出现在眼前。

小若兮看着眼前黑乎乎的红薯，有些怀疑地说：“小姐，烤糊了？黑乎乎的，还能吃么。”