回到家,李氏和周氏刚好把饭做好,正要往盐坊里送。
“娘,你帮我把杀2只鸡和1只鸭子,一会我得送给朋友。”青柠叫住了周氏。
周氏看了一眼李氏,说道:“弟妹,你看让青梅和你一起去可以吗?这孩子从小没杀过鸡,怕。”
“没事,嫂子,我们娘俩可以,你放心吧。那我们走了哈!”李氏叫青梅帮忙,2人急忙就走了。
周氏麻利地抓来鸡,青柠很想帮忙,但心里发毛,前世她虽然做厨师,但从来不敢自己杀鸡,现在依旧是这样。还好原主本来就胆小,这反而让周氏觉得正常。
只见周氏一只脚踩住2个鸡爪,一只脚踩住2只翅膀,然后手起刀落,就把一只鸡解决了,看得青柠五体投地。
再来2只,依旧是这样处理,很快就搞好了。
“闺女,剩下的就交给你了,娘去盐坊看看有没有什么需要帮忙的。”周氏说完,就走了。
青柠拿着处理好的鸡,放入锅中,开始做酱油鸡了。把味道调好,盖上锅盖,就让它慢慢地焖煮。
接下来就是做烤鸭了,没有烤炉,这可怎么办?现在弄窖井来做烤鸭也来不及了,青柠脑袋有些大。
“反正那只臭鸟也没吃过烤鸭,管它呢,给他做个紫苏焖鸭好了。”青柠忍不住为自己的好主意点个赞。
于是手起刀落,很快就把鸭子砍好了。
再去院子了摘一把紫苏,就开始焖起鸭来。
随着烹煮的时间过去,酱油鸡和鸭子的香味飘散在空中,让青柠忍不住吸了几口。