盐坊的第一锅盐

趁着工人们还没到，青柠检查了一下现场。碎石区昨天已经碾好了数十袋矿盐粉，今天可以继续采集矿盐石。

融化区的10个大水缸已经全部装满了水，青柠把竹竿搭到一边，让流水直接流到排水渠里，等要用的时候，再拿过来就行。

煮盐区三口大铁锅已经清洗好，木材也准备够了。

青柠心里开始盘算：“这三口大铁锅，如果煮满盐，应该每口锅可以出100斤，一天煮3回，那就是900斤，换成50文一斤，那就是45000文，也就是45两银子，20个工人。

虽然每人的工钱不大一样，但算最高的50文，一天就是1000文，也就是1两银子而已，加上木材费，和其他杂费，最多就2两银子，我一天还能赚43两银子。

嗯嗯，这买卖可以，等这产量稳定了，我再建多7口锅，10口锅一起煮，那产量就上来了，哈哈！”

陆续地，工人们都到了，粉碎区的人，继续去采矿盐石。

青柠吩咐融化区的人把一袋袋的石盐粉倒入了水缸里，然后用大木棍搅拌，让粉末充分融化。

一口缸倒入了5带矿盐粉，搅拌后，青柠试了一下盐度，盐分融于水已经到了最高饱和度，不能再加粉末，等个10分钟，等没用的碎石末沉淀到缸底，叫人用勺子，把上层地水勺到对面的水缸的布袋里过滤。

只见布袋上方还绑着绳子，挂在操作区上方的大木梁上，盐水过滤到缸里，快要接触到袋底的时候，又往上拉一些，这样可以过滤得更快一些。

反复过滤了3次，很快第一缸纯净无碎石杂物的盐水就做好了，剩下的工人们就照着操作就可以了。