44、种莲藕

一行人都迫不及待奔向厨房,衣篮站定,瞬间被大家灼热的视线包围。

他这次给的菜单是经典名菜红烧肉。

也考虑做羊肉的,但货源不好弄,做出来必定价格昂贵,并不利于李记到一个新地方打开市场。

红烧肉就不一样了,猪肉易得,而且做法很多,以后到了每个地方还能根据当地口味进行调整,最适合打造成招牌菜了。

主要是他自己也很喜欢吃,看王大厨做了很多次,步骤早就倒背如流了。

他先讲了一遍,厨子知道了大概是个什么样的菜,着重描述了香甜酥软的口感,咬进嘴里肥而不腻的咸香,细细说完还不急不缓问道,“各位觉得如何?”

一群人只想上前晃他的肩膀:口水都流出来了你倒是快教怎么做啊!

见勾起了大家的食欲,衣篮满意扬眉:“那我们开始吧!”

葱段姜蒜八角香叶糖块……好在调料品都能配齐,衣篮负责指挥,第一次的成品略差了些,紧接着第二次第三次,等府里的下人们都分到尝到味了后,终于达到衣篮这个非专业人士吃不出差别的效果来。

李老爷在前厅憋着等啊等,中午饭没等到下酒,随便敷衍吃了几口,终于在太阳落山前等来一盘浓香四溢的大荤菜。

可是吧,像李老爷这样本身肥肥胖胖的人并不适合浓油大荤的东西,平日里都少吃猪肉的,但眼前肥瘦相间的小肉块实在是好看,李老爷举筷一试,小眯缝眼睁大,顷刻间忘了郎中的嘱托,一块接一块往嘴里放。

“爹你少吃点!”李少爷已经在后厨吃过了,不过显然这次的味儿最好,不能从老子手下抢吃的纨绔不是好吃货,他喊人把盘子都换了过来,拌着米饭细细品味。

折腾到这时候,在李府吃过晚饭,衣篮又得在县里留一晚,走的时候说道,“李老爷,可以试试先在新店推出红烧肉,就算提前一天,也是噱头。”

“衣贤侄高见!”李老爷笑呵呵品着茶,四水县客源已经稳定,就看怎么在四河县一炮打响名气。

木长树已经回去了,第二□□篮懒得赶路,估算着时间从酒店就溜回了村里,鉴于他时灵时不灵的功夫,大家不会起疑的。

见他开了门,立刻有人问,“衣少爷,地果种子可还有?”

衣篮:“过两天还有很大一批到,可以先把肥料准备好喔。”

“诶!”来人兴高采烈跑走。

俗话说正月里都是新年,来往拜年的人走动,木家村衣少爷有产量高得吓人的种子这事周边村子也听说了,他们很多种了大棚的正好可以收了,就背着菜来卖,顺便打听种子。