不行,她不能回到以前的自己!

重生一世,她绝不允许自己落魄成上辈子的模样!

想起过年走亲戚时宋老四的蛊惑,周艳艳咬了咬牙,下定了决心。

柳暄红,你不能怪我。

这是我最后的退路了。

——

对于贾家饭店周艳艳和贾根民的心思,柳暄红一无所知。

贾根民的提议她很动心,但是这事儿不急于一时,她思考了一阵就放下了,继续回柳记。

小言的话她还没忘记。

她这段时间,暂时还是先把心思放在制酱上,贾家饭店那边,她请客的代价,让陆杰多上心打探。

很多人对老干妈的第一印象是辣椒酱,其实不然,老干妈的品种有很多,其中风味豆豉和腐乳都是老干妈所有种类里较为出名,市场广阔的。

柳暄红这次只做酱,稍微改良了火锅店的花生酱和肉沫酱,柳暄红开始制作豆豉酱和辣椒酱,另外再加上一种她上辈子比较喜欢吃的虾仁菜脯。

菜脯其实是萝卜干,腌制的咸萝卜干略微透着甜味,小虾米先在油锅翻炒,后下萝卜丁馅一块炒至半小时出锅,虾仁菜脯就做好了。

豆豉和辣椒酱则要晒豆豉和磨辣椒粉。

这俩样比较费时间,柳暄红就把配料表写出,留给张文康弄。

她是老板,都给出了配料,也不用她自己一样样制作出来再教导人,否则请员工干嘛。

张文康接到任务,火速拉起了一个小团队开始研究了。

好在他们做的不是什么精致吃食,辣椒酱和豆豉都是平凡人家的小菜,这年头谁家闲了都会捣鼓几瓶,因此柳暄红很放心。

果然没过多久,张文康就给了她一瓶样品。

“这是大军媳妇和几个老人一块做的,她平时也爱弄些小酱小菜,我吃了后觉得滋味正好。”