然而当刚刚闻到圣哉料理所散发的香味,还有看到现在一副吃得津津有味的峰崎,创真那里还不知道,这次自己估计又输给圣哉了。
如果说海鲜炒饭的时候,只是圣哉超常发挥,或者那刚好是圣哉最擅长的料理,那么这次的肉味料理,就是完全的偶然事件了。
巧合的事情不可能连续出现两次,所以这次输了,那么就只能说明他确实是技不如人。
快步走到峰崎的面前,幸平创真直接在峰崎要杀人的目光下,直接夹起其盘中的一块“牛肉”送入口中……
他幸平创真不是输不起,是即便输了,他也起码要知道,自己究竟是输在哪里。
软嫩多汁的“牛肉”送入口中的瞬间,幸平创真顿时惊讶的睁大了眼睛。
作为一名厨师,他自然仅仅是一口便品味出了口中的肉并非真正的牛肉。
可令幸平创真惊讶的是,他虽然能够吃得出来,口中咀嚼的并非真正的牛肉,但他却吃不出这是什么东西。
不仅仅将牛肉的味道跟口感还原的十分完美,甚至于比起真正的牛肉,还有更加的富有弹性。
要知道牛肉不管是那个部位,并且处理得再好,肉中带着一些筋,这是必然的。
一些厉害的厨师,在处理筋多的肉时,有时会利用捶打的方式,将肉中筋震断,这样也能让肉变得更加具备口感。
可是圣哉的“牛肉”,其中根本没有筋的存在,然而却又富有肉的香味跟弹性,甚至于轻轻一咬,便有那种爆汁的感觉,绝对完美符合了峰崎提出的“美味多汁”的要求。
之前幸平创真的「脆皮烤肉」,峰崎是跟自己带来的几个保镖一起分食干净的。
然而圣哉所做的这道「葱爆素牛肉」,却在幸平创真思索圣哉是如何做到的时候,一整盘却已经被峰崎给独自炫完了。
在先吃了自己料理,并且产生一定饱腹感的情况下,峰崎还是把圣哉的料理吃得一干二净,单单是这一点,即便是不用再问峰崎,幸平创真便知道自己输了。
现在幸平创真好奇的是,圣哉究竟是如何做出这到似肉非肉的料理。